Spesielle stoffer i tomater kan betydelig redusere veksten av hudkrefttumorer

Forskere studerer effekten av tomatbruk på hudkreft
Hudkreft er utbredt over hele verden. Leger har lenge latt etter måter og midler for å forhindre sykdommen eller å senke sykdomsprogresjonen effektivt. Forskere fant nå at daglig bruk av tomater kunne halvere veksten av hudkrefttumorer.

Forskere ved Ohio State University fant i studien at daglig bruk av tomater i eksperimenter på mus fører til redusert utvikling av svulstene i hudkreft. Legene publiserte resultatene av studiet i det vitenskapelige tidsskriftet "Vitenskapelige rapporter".

Tomater smaker godt og er sunne. Leger bemerket at forbruket av tomater kan føre til reduksjon av svulster i hudkreft. (Afrika Studio / fotolia.com)

Test på mus viser effekten av tomater på hudkrefttumorer
Kan en endring i kosthold virkelig føre til en betydelig reduksjon i veksten av svulster? Ekspertene oppdaget at når mannlige mus inntar 10 prosent tomatpulver om dagen i 35 uker og deretter eksponeres for ultrafiolett lys, resulterer dette i en gjennomsnittlig reduksjon på 50 prosent i utviklingen av hudkrefttumorer.

Hvorfor beskytter tomater mot hudkreft??
Teorien bak forholdet mellom tomater og kreft er at såkalte karotenoider (pigmentforbindelser som gir tomater fargen) kan beskytte huden mot UV-lysskader, forklarer forfatteren Jessica Cooperstone.

Sex av de berørte må vurderes i forebyggende strategier
Det var ingen signifikante forskjeller i dannelsen av tumorer hos kvinnelige mus i studien, forklarer forskerne. Og tidligere forskning har allerede vist at mannlige mus utvikler svulster tidligere etter UV-eksponering, og at deres svulster er flere, større og mer aggressive. Denne studien viste oss at forebyggende strategier i fremtiden må ta hensyn til kjønnene til de berørte, legger forfatteren Tatiana Oberyszyn i en pressemelding. Det som virker for menn, fungerer ikke alltid bra med kvinner og omvendt.

Tomatpasta kan forhindre solbrenthet
Resultater fra tidligere human kliniske studier indikerte at forbruk av tomatpasta over tid kan redusere solbrenthet. Dette kan skyldes de såkalte karotenoider fra plantene som er avsatt i menneskenes hud. Tilsynelatende, disse karotenoider er i stand til å beskytte huden mot UV lys skade, forklarer Cooperstone. Den primære karotenoid i tomater som heter lycopen, har blitt funnet å være den mest effektive antioksidanten for disse pigmentene, legger eksperten.

Hele tomater er mer effektive
Sammenligne effekten av lycopen, så forskerne på forbruket av hele tomater og et syntetisk kosttilskudd. Hele tomater var derfor mer effektive for å forhindre rødhet etter UV-eksponering. Dette kan tyde på at andre forbindelser i tomater spiller en viktig rolle, spekulerer ekspertene.

Næringsinngrep kan gi betydelige fordeler
Hastigheten av hudkreft har økt betydelig de siste årene. Til tross for en relativt lav dødelighet er behandlingen kostbar. Alternative beskyttelsesmetoder, muligens gjennom næringsinngrep, kan gi betydelige fordeler, sier forfatter Cooperstone. Matvarer er ikke medisiner, men de kan forandre utviklingen av visse sykdommer gjennom livslangt forbruk, legger eksperten til grunn. (As)