Studere Større vinglass gir automatisk mer forbruk

Større vinglass gjør at vi drikker mer
Betyr det om vi drikker vår vin fra et stort eller mindre glass? Forskere fant nå at vi drikker mer vin når vi bruker et stort glass. Ved å dispensere med store vinbriller vil det derfor automatisk redusere alkoholforbruket og hindre bakrus neste morgen. Hvis du vil redusere alkoholforbruket, bør du bare kjøpe mindre briller.

Hvis du noen gang har tenkt på måter å redusere drikkvaner på, kan det være et enkelt knep som kan interessere deg. Forskere fra den respekterte Cambridge University har nå oppdaget i en undersøkelse som vi vanligvis drikker mer når vi bruker større briller. Dette gjelder selv om volumet av alkohol i et lite og et stort glass er det samme. Universitetet i Cambridges opptreden og helseforskningsenhet (BHRU) leger publiserte sine siste studieresultater i online journal "Bio Med Central" (BMC).

Størrelsen gjør ikke alltid forskjellen. På vinglas, tilsynelatende. Hvis vi bruker større vinglass, drikker vi også mer vin. (Bilde: Afrika Studio / fotolia.com)

Vin salg øker med nesten ti prosent på grunn av større briller
Forsøket i en bar viste at folk drikker fra større vinbriller mer. Personalet på en bar helles samme mengde vin i forskjellige briller. De fant at salget økte med nesten ti prosent når større glass ble brukt, forklarer forskerne. Tilsynelatende drikker vi raskere når vi bruker et stort glass fordi hjernen vår blir lurt og synes det er mer væske å konsumere, sier forskerne. Derfor må alle vinglassene være under en viss størrelse, legger ekspertene til.

Salg forblir uendret når spesielt små briller brukes
I forsøket ble vinen servert i porsjoner på 125 milliliter (ml) og 175 milliliter. Men brillene som ble brukt ble endret hver annen uke. Ekspertene byttet mellom et 300 ml standard glass, et større glass (370 ml) og et lite glass (250 ml). Salget økte med 9,4 prosent da de store brillene ble brukt. Hvis de små brillene ble brukt, forblir salget uendret, sier forskerne. Å øke størrelsen på vindusglasset, uten å øke mengden vin som er inneholdt, får folk til å drikke mer, forklare legene.

Bytte større glass endrer vår oppfatning av mengden vin?
Det er ikke klart hvorfor glassstørrelsen har så stor effekt på mengden som forbrukes. En grunn kan være at større briller forandrer vår oppfatning av mengden vin, da drikker vi raskere og bestiller mer vin, forskerne spekulerer. Men det er veldig interessant at den motsatte effekten ikke ble funnet da forskerne servert i små vinglas. Studien antyder derfor at bruk av større vinglass bør unngås. Så folk kan bare redusere mengden full, legg til legen.

Alkoholforbruk øker risikoen for hjerteproblemer, fedme og kreft
Selvfølgelig trenger vi mer forskning for å bekrefte denne effekten, sa britiske forskere. Men da, hvis det skulle være nødvendig, kunne det iverksettes tiltak som motvirker denne effekten, sier ekspertene. For eksempel kan lisensbehov for alkoholutlevering omfatte alle vinglasser som er under en viss størrelse. Voksende bevis indikerer at selv moderat drikking er en viktig risikofaktor for sykdommer som fedme, hjerteproblemer og kreft, forklare legene. Helseeksperter er stadig på utkikk etter nye måter og midler for å redusere vårt alkoholforbruk. Faktisk kan rundt 24 000 kreft tilfeller forhindres hvert år i Storbritannia alene, hvis ingen ville drikke alkohol, forklare legene. (As)