Dele:
Den største taperen TV-show Hvorfor får kandidatene seg raskt igjen?
Først kiloene tommel, så er de tilbake etter noen uker. Den såkalte "yo-yo-effekten" kjenner mange mennesker som noen gang har slanket. Også de fleste deltakere i den amerikanske showen "The Biggest Loser" brakte litt tid etter showet igjen betydelig flere pounds på skalaene. Men hvorfor er det så vanskelig å holde den arbeidskrevde oppnådde ønskede vekten? Forskere har ledsaget noen av kandidatene i en langsiktig studie og gir en forklaring på fenomenet i tidsskriftet "Fedme".
Vekttap programmet varer 30 uker
Hvem tar mest ut? Det er det store spørsmålet i "The Biggest Loser", et TV-program hvor overvektige kandidater kjemper hverandre for det største vekttapet. Programmet opprinnelig startet i 2004 i USA, siden 2009 er det også sett i dette landet. Målet med deltakerne er: Å miste vekt - ved hjelp av sportsprogrammer og ernæring, endres så mye som mulig. Men fungerer konseptet virkelig? Eller er den fartsfulle yo-yo-effekten også her etter kostholdet? Et forskergruppe ledet av Kevin Hall fra US National Institutes of Health ønsket å vite akkurat det og fulgte 14 kandidater til den amerikanske utgaven av showet, ifølge en fersk rapport fra magasinet "Spiegel Online". De undersøkte menn og kvinner før begynnelsen av tilbakegangsprogrammet, umiddelbart etter 30-ukers diett og etter seks år og undersøkt i tillegg til vekt og fettinnhold blant annet blodnivået og basal metabolsk rate.
De største kandidatene i Loser kunne ikke holde vekten etter showet. (Bilde: Picture-Factory / fotolia) Basal metabolic rate faller betydelig i årene etter showet
Evalueringen av dataene gjorde en av årsakene til yo-yo-effekten klar. Fordi i alle 14 emner, den såkalte "basale metabolske frekvensen" falt betydelig over tid. Det refererer til mengden energi som menneskekroppen trenger per dag for å opprettholde sine funksjoner med fullstendig hvile og tom mage. Før de seks mennene og åtte kvinner startet programmet, ifølge forskerne, kom de til et gjennomsnitt på ca 2600 kilokalorier (kcal) per dag, med verdiene varierende mellom 2000 og 3200 kcal, avhengig av deltaker. Etter 30 uker med strenge diett- og treningsprogram var imidlertid den basale metabolske frekvensen for alle deltakere bare like under 2000 kcal per dag og var dermed betydelig lavere samlet.
Deltakerne øker i gjennomsnitt mer enn 40 kilo
Denne effekten fortsatte seks år senere, og til og med falt litt lenger, gjennomsnittlig rundt 1900 kalorier om dagen. Den basale metabolske hastigheten, med utgangspunkt i økt alder og den endrede vekten i gjennomsnitt 500 kcal under forventet verdi, er forskerne i sin artikkel. Derfor, for å kunne opprettholde sin oppnådde vekt på lang sikt, ville virkelighetsshowens konkurrenter ha hatt å spise 500 kalorier mindre hver dag enn andre som ikke får ekstra pounds energi. Men de fleste klarte ikke, bare en kvinne klarte å miste enda mer vekt etter showet. Ifølge forskerne hadde de andre mistet i gjennomsnitt 58,3 kilo etter slutten av showet - men etter seks år hadde de gjenopprettet 41 kilo fra sin tapte vekt. "Sammendrag viste vi at deltakerne" The Biggest Loser "hadde fått en betydelig mengde av sin tapte vekt de siste 6 årene siden showet. Men samlet har de vært svært vellykkede i langsiktig vekttap sammenlignet med andre livsstilstiltak, "sa forskerne i sin artikkel.
Stor trang etter vellykket tilbakegang
Som rapporter fra Spiegel Online, for noen dager siden, hadde noen av kandidatene "Biggest Looser" i "New York Times" delt opp sine erfaringer med det spesielle programmet. For eksempel har dagens 46 år gamle Danny Cahill redusert sin vekt fra rundt 195 til 86 kilo i løpet av showet - men nå veier han rundt 134 kilo igjen. For å gå ned i vekt hadde han gjort permamittsport og konsumert bare noen få kalorier med målet om å brenne mer enn 3500 kilokalorier om dagen mer enn han tok. Hadde han ikke nådd sin destinasjon på kvelden, gikk han tilbake til treningsstudioet etter middag for å trene mer. Noen ganger jogged han selv gjennom nabolaget i mørket for å konsumere resten av kaloriene, ifølge New York Times-rapporten..
Med to til tre timers sport daglig etter showet var Danny Cahill i stand til å holde sin vekt under 115 pund i fire år, men etter å ha kommet tilbake til sin gamle jobb fulgte ytterligere 19 ekstra kilo i de to årene som fulgte. En del av problemet er hans sakte metabolisme, han har også et sterkt ønske om mat. For chips tar han f.eks. alltid, bare noen få å spise. "Jeg spiser fem stykker. Deretter har jeg en blackout, spiser hele posen og spør meg selv: "Hva har jeg gjort?" Sa Cahill avisen.
Produksjon av aktivt skjoldbruskkjertelhormon er spjeldet
Ifølge Hans Hauner fra det andre Kröner-Fresenius-senter for næringsmedisin fra Teknisk Universitet i München har effekten av en diett på basal metabolsk hastighet vært kjent i en stund. Fordi kroppen reagerer umiddelbart på tap av vekt ved å produsere mindre aktiv skjoldbruskhormon. Som et resultat avverker metabolismen, blodtrykket og nivået av hormonet leptin reduseres. Imidlertid regulerer leptin vanligvis følelsen av sult, noe som gjør det vanskeligere enn vanlig å holde tritt med å spise. "I tillegg avtar den basale metabolske hastigheten, fordi en diett ikke bare reduserer fett, men også mister muskelmasse, som ellers bruker mye energi," sa eksperten til Spiegel Online..
Ifølge Hauner er det ingen forklaring på det faktum at stoffskiftet i studiene var betydelig redusert selv seks år etter programmet. Det er imidlertid tenkelig at de som generelt ga lavt basale metaboliske frekvenser, er mer sannsynlig å være overvektige. Fordi så er det logisk at energiforbruket til disse personene etter en vektreduksjon også er lavere enn for noen som, selv om lignende forhold (alder, kroppsbygning osv.) Bringer, men ikke har noe problem med vekten. (Nr)