TV og fastmat uten påvirkning på fedme?

TV, fastfood, „sunt“ Kosthold og mosjon uten påvirkning på fedme

25/11/2014

En nylig representativ studie av 2571 barn i alderen 7 til 9 har vist [1]: TV, fastfoodrestauranter og lite trening er ikke risikofaktorer for fedme. „Forfatterne avviser den utbredte misforståelsen om at overvektige barn ser mer fjernsyn, spiser hamburgere, frites og pizza oftere og gjør mindre trening enn barn med normal vekt“, så ernæringsekspert Uwe Knop. En annen nylig studie bekrefter disse funnene: Ingen tilknytning mellom „sunt“ Kosthold, stillesittende aktiviteter og fysisk aktivitet med fedme og fedme hos 686 barn mellom 9 og 11 år [2]. Begge studier - utført uavhengig i Polen og Portugal - citerer en korrelasjon som signifikant, som bekreftet av en tredje norsk studie [3]: Overvektige foreldre har større sannsynlighet for å ha overvektige barn. „Når tre nye europeiske studier kommer til denne konklusjonen, snakker dette tydelig for gener som den dominerende faktoren som påvirker fedme“, Knop forklarer.

Ingen sport - ingen bacon
En detaljert analyse av de representative polske dataene viser ytterligere interessante funn: hos barn som ikke trente noen idrett, kunne ingen statistisk sannsynlighet for fedme beregnes - grunnen: i „ingen sport“-Det var ingen overvektige jenter eller gutter i grupper. Og om barna spiser i fast food-restauranter og ikke også hadde ingen effekt på kroppsvekt - et resultat som allerede har levert en amerikansk studie nylig: Forbruket av pommes frites, fikk pizza & Co ikke korrelerer med barnets kroppsvekt [4] , Selv de portugisiske forskerne fant ingen sammenheng mellom „sunn eller usunn“ Kosthold og vekt av barn.

Mer undervekt enn overvektige barn
I tillegg har to av de ovennevnte studiene [1,2] også sett på forholdet mellom foreldreinntekt og utdanning og barnets vekt - med det resultat at ingen sammenheng var tydelig. Dette resultatet er også i strid med tidligere funn - i en av de største paneuropeiske studiene i 8 land ble det for eksempel funnet en høyere forekomst av overvektige barn i lavinntekts og lavutdannede befolkningsgrupper [5]..

Denne studien tyske linjen videre avslørt: I alle tyske utdanningsnivåer normal vekt barn dominere (68-80%) - og det er noe mer undervektig (ca 10%) enn overvektige barn (mellom 3 og 8%) [Tabell 5] 0,2

Fete foreldre - fete barn
Kjerne resultatet av dagens studier, at et høyt BMI av foreldre er assosiert med alvorlige avkom, ble nylig støttet av leder av en studie av Universitetssykehuset Ulm, professor Martin Wabitsch: „Vekten til mødrene før de ble gravid, bestemmer senere vekten av de eldre barn.“ Også resulterende metabolske sykdommer kunne ikke være med „sunt“ Behandle ernæring: „Barnene kan ikke hjelpe det, og stoffskiftet kan ikke omprogrammeres.“ [6]

„sunt“ Ernæring og sports tvang for barn?
men bør omprogrammeres foreldet tenkning mekanismer tyske politikere - fordi ikke bare de aktuelle studien resultatene avkrefte Ifølge Knop siste politikk avanserer enda mer enn ren hjelpeløshet som fører til vanlig gebetsmühlenartigem aktivisme: „ønsker når landbruksminister Christian Schmidt ernæring utdanning hjemme, i barnehager og skoler ba [7] og lederen av forbrukerutvalget i Forbundsdagen, den grønne politikeren Renate Künast forbud mat reklame til barn [8], så du har alvorlig tvil trekke det ledende tysk Politikere kjenner dagens vitenskapelige tilstand og argumenterer på dette grunnlaget.“

Det samme gjelder for den lokale alliansen mot ulovlige sykdommer (NCD), som daglig sporter en time i skoler og barnehager, samt sukker og fettavgift „usunn“ Matsamtaler [9]. „Hittil har vitenskapen ikke gitt noe bevis på at noe mat eller kosthold gjør barn fett eller tynt, syk eller sunt - enn si bevis på hva sunn baby ernæring er. Og selv de ledende tyske ernæringsinstitusjonene DGE, DIfE og hjelpen er av den oppfatning at oppdelingen i sunn og usunn mat ikke gir mening.

Også den vanlige sporten beskytter barna mot noe, er bare en barnehagefortelling. Alt dette bekreftes igjen av den nyeste forskningen“, oppsummerer Knop, „I tillegg har hittil ikke et enkelt tiltak ført til å forebygge fedme hos barn, og ikke minst at fete barn går ned i vekt permanent. Det er stor forvirring om hvor tykke barn blir tynne.“

Spiseforstyrrelser hos barn
Spørsmålet som oppstår, i stedet er: Hva er hensikten med politikere og lobbyister med denne vannkanne veiledning av alle barn og unge når første er det ingen vitenskapelige bevis for sine påstander og 2. erstatning for barns utvikling kan ikke utelukkes? For eksempel barn og unge studie fant (KiGGS) av Robert Koch Institute RKI: Mer enn 20% av alle 11- til 17-åringer i Tyskland viser tegn på en spiseforstyrrelse - og mange lider av perseptuelle skjevheter: „Den opplevde overvekten veier tyngre enn de faktiske kiloene for mye.“ (KiGGS / WHO data [10,11,12]). Det var „Det er viktig å vurdere i hvilken grad de nåværende allestedsnærværende overvektskampanjer øker andelen ungdommer som anser seg for å være for fatløse uten grunn. Det handler om en veldig stor andel av normalvekt gutter og jenter som tror de er for fete´ eller "altfor fett´ hold“, var
RKI-konklusjonen allerede i 2008. (Guest bidrag Uwe Knop)

Bilde: dreimirk30

kilder:
[1] Arch Med Sci. 2014 27 okt; 10 (5): 880-5. Fedme risikofaktorer i en representativ gruppe av polske prepubertal barn. Uttalelser fra den opprinnelige studien: „TV-serier, fysiske aktivitetsnivåer og spising på fastmat-steder var ikke signifikante risikofaktorer for fedme.“
„Det er en statistisk signifikant tilknytning mellom utbredelsen av fedme hos jenter og gutter og deres mors fedme, fedres fedme og begge foreldres fedme.“
„Verken familieinntekt eller foreldrenes utdanningsnivå var relatert til deres avkomsobjekt.“
„Det var umulig å beregne OR [OddsRatio] for gutter som ikke deltok i fysisk trening i det hele tatt, da det ikke var overvektige gutter i den gruppen.“
„Det var ingen overvektige jenter i slike grupper.“
„Den nåværende studien er det første forsøket på å analysere familien og sosioøkonomisk
risikofaktorer for enkel fedme på en stor tilfeldig valgt gruppe representant
7 til 9 år.“4

[2] Int. J. Environ. Public Health 2014, 11 (11), Publisert: 3. november 201, Overvekt og fedme hos portugisiske barn: Prevalens og korrelerer uttalelser fra den opprinnelige studien:
„Forskjeller mellom vektgrupper i ernæringsmessige vaner, fysisk aktivitet, sedimentering, søvntid og SES var ikke statistisk signifikante.“
„Blant barn og barn ble det ikke funnet noen signifikante forskjeller mellom sunne og usunde dietter, og barn fra begge grupper hadde like tilgang til sunne og usunne matvarer.“ „Det er også sterke bevis som viser BMI-familiens aggregering, der barn med foreldre med høyt BMI, har en tendens til å ha høye BMI-verdier.“

[3] Folkehelse Nutr. 2014 10 november: 1-10. 7 år - Norsk mor og barns kohortstudie (MoBa) [Epub foran utskrift].

[4] På J Clin Nutr, januar 2014, første gang utgitt før utskrift 23. oktober 2013 Foreningen av fastfood forbruk med dårlige kostholdsresultater og fedme hos barn: er det hurtigmat eller resten av dietten?

[5] International Journal of Obesity (2014) 38, S99-S107, Utbredelse av overvekt
og fedme hos europeiske barn under 10 år

[6] Already programmert som et foster på pikk? FR online, 14.11.14

[7] Alle har et ansvar for sin helse, verdens online, 17.11.4

[8] Ingen matreklame for barn, tid online, 17.11.14

[9] Fire tiltak for å stoppe kroniske sykdommer, speil på nettet, 12.11.14

[10, 11, 12] Følelse av følelse eller faktisk overvekt: Hva lider unge mennesker mer om? og Helse til barn og ungdom i Tyskland, KiGGS-studie, RKI / tyske ungdommer finner seg for fete, WHO / University of Bielefeld
* DGE, DIfE og hjelpemiddel
DGE = tysk ernæringssamfunn e.V.
DIfE = tysk institutt for næringsforskning
hjelpemiddel = infodienst ernæring, landbruk, forbrukerbeskyttelse e. V.