Usunn kosthold står for 20 prosent av alle dødsfall over hele verden

Hvordan dietten påvirker vår forventede levetid

Forskere har nå funnet at nesten 20 prosent av verdens dødsfall skyldes et usunt kosthold. Høyt blodtrykk og røyking, sammen med dårlig ernæring, er blant de viktigste årsakene til tidlig død.

Forskerne fant i sin omfattende etterforskning som et usunt kosthold er en viktig årsak til for tidlig død i dagens samfunn. Legene publisert antallet dødsfall relatert til et usunt kosthold i den såkalte Global Burden of Disease Study (GBD).

Flere og flere mennesker dør på grunn av et usunt kosthold og resulterende sekundære sykdommer. (Bilde: vladimirfloyd / fotolia.com)

Kreft og diabetes forårsaker nesten tre fjerdedeler av dødsfall over hele verden

Med fokus på 2017, fant studien at ikke-overførbare sykdommer, som kreft og diabetes, nå står for nesten tre fjerdedeler av de 55,9 millioner dødsfallene over hele verden. Imidlertid er mange av disse sykdommene forebyggbare. For eksempel forårsaker hypertensjon og røyking fortsatt en massiv dødelighet og helsebelastning, forklarer forfatterne.

Over hele verden er den vanligste dødsårsaken kardiovaskulær sykdom, hvor unormal vevsvekst, inkludert kreft, kommer andre og kronisk respiratorisk sykdom tredje. Lungekreft var den viktigste årsaken til kreftdødsfall. Dataene viser at vår atferd og livsstil er den største trusselen mot overlevelse, med dårlig ernæring som den største risikofaktoren, påpeker forskerne. Faktisk representerte et dårlig kosthold i 2017 mer enn 19 prosent av alle dødsfall over hele verden, og nesten 70 prosent av alle hjertesykdommer i verden over hele verden.

Det er færre og færre dødsfall fra infeksjoner

De nyeste dataene viser en økende reduksjon i dødsfall relatert til fødselsskader og problemer og en økning i dødsfall fra sykdommer som kreft og diabetes. Disse resultatene er ikke bare for utviklingsland, de er mer av et globalt fenomen.

Mange spiser for usunt

Effekten av ernæring på sannsynligheten for å dø tidlig, skyldes hovedsakelig det faktum at den generelle dietten av mennesker har endret seg dramatisk. De fleste spiser for mye kalorier, og deres diett inneholder også for mye fett og karbohydrater, sier ekspertene. I tillegg beveger de berørte seg ofte ikke nok. Gitt at trenden er veldig i retning av fedme, kan det vel være at den spiller en mye større rolle i årsakene til tidlig død i fremtiden, legger forskerne til. Et høyt blodsukkernivå som kan føre til diabetes var allerede den fjerde største risikofaktoren for tidlig død.

Luftforurensning forårsaker mange dødsfall over hele verden

Verdensomspennende, ifølge den nyeste forskningen, var nesten 9 prosent av dødsfallene (ca 5 millioner) på grunn av luftforurensning. Omfanget av virkningene av luftforurensning bør få mye mer oppmerksomhet, sier forskere.

Flere og flere døde i væpnede konflikter

Rapporten viser også at antall dødsfall fra henrettelser og politikk konflikter verden over har tredoblet seg. I tillegg økte antall dødsfall fra konflikt og terrorisme med 118 prosent mellom 2007 og 2017. Det er veldig bekymringsfullt at andelen barnekonfliktdødsfall er uforholdsmessig høy, forskerne legger vekt på. Den såkalte opioidepidemien tar også fat. Antall dødsfall blant rusmidler har økt med nesten 24 prosent siden 2007, og antall opioide dødsfall har økt med 77 prosent.

Antibiotikaresistens er et stort problem

Forfatterne uttrykker også bekymringer for levering av antibiotika og tilhørende økning i resistens. De finner at antall dødsfall fra omfattende resistent tuberkulose har økt med 14 prosent i samme periode til 12 600 dødsfall per år. Positivt er både antall dødsfall og dødelighetsnivåer for hiv / aids mer enn halvert siden 2007. Antall dødsfall i meslinger har også falt med 57 prosent, sier forskere. Det plutselige barnedødssyndromet krever mindre liv i mellomtiden, hvor dødeligheten har falt med mer enn 20 prosent. Både antall og frekvensen av Ebola-dødsfall har falt mer enn 98 prosent mellom 2007 og 2017, rapporterer forskerne.

Den totale fruktbarhetsgraden er avtagende

Forskningen så også på fruktbarhetstrendene og viser at den totale fertilitetsgraden fortsetter å synke, sannsynligvis på grunn av nedgang i spedbarnsdødeligheten. Det forventes at fruktbarhetsrater vil fortsette å avta. Dette er også fordi kvinner i dag har flere valg for å hindre graviditet. (As)