Undersøk En sunn frokost forbedrer karakterene på skolen

Korn, frukt og yoghurt øker sjansen for å få gode karakterer
Eksperter har lenge anbefalte at barna skal spise frokost før skolen slik at de kan konsentrere seg bedre i klassen. Men det avhenger først og fremst av hva som er tatt som dagens første måltid. Forskere ved Cardiff University i Wales har nå funnet at bare å ha en sunn frokost har en positiv innvirkning på barnas ytelse.
Helseeksperter anbefaler å tømme tom mage i skolen
"Du bør spise frokost, ellers kan du ikke konsentrere deg i skolen". Med setninger som disse, appellerer mange foreldre til sine avkom om morgenen, som det nå er bevist at skolebarn utfører seg bedre når de har spist. Nå viser en studie fra Cardiff University i Wales at det som betyr noe, er hva barna forbruker. Dermed har bare en sunn frokost en positiv effekt, men usunn mat har ingen effekt.

En god frokost forbedrer barnas ytelse. Bilde: Monkey Business - fotolia

Forskere vurderer data fra 3000 studenter
Ifølge Cardiff University analyserte Hannah Littlecots team for forskningsprosjektet data fra 5.000 ni til elleve år gamle studenter fra mer enn 100 skoler. De unge fagpersoner hadde tidligere blitt bedt om å dokumentere alt de hadde konsumert i de siste 24 timene (inkludert to frokoster) på undersøkelsesdagen. Informasjonen samlet var knyttet til resultatene av de lovbestemte bedømmelsestestene (SAT), som er læringsundersøkelser der alle ti til elleve år gamle skal delta i England og Wales. Studentene rapporterte at de hadde tatt testen seks til 18 måneder etter at dataene om spisevaner ble samlet, og hadde blitt gjennomgått på engelsk, matte og vitenskap.

Nærende frokost har en positiv effekt
Forfatterne fant at de som hadde spist i begynnelsen av dagen, var dobbelt så sannsynlige at de oppnådde bedre enn gjennomsnittlige resultater i tester enn de som hadde gått i skole på tom mage , Men som forskerne fortsetter å rapportere, alt avhenger av hva som ble spist. Derfor er det bare en sunn frokost laget av frokostblandinger som Muesli eller brød samt frukt og meieriprodukter. For barn som hadde spist søtsaker eller sjetonger var det imidlertid ingen endringer i tjenestene som tilbys.

Resultatene bekrefter tidligere studier
Som Hannah Littlecott forklarte, så langt har det ikke vært klare tegn på at en frokost har en konkret innvirkning på de akademiske utfallene. "Denne studien gir derfor den sterkeste bevis for en sammenheng mellom dietter av studenter og deres faglige prestasjoner - for en betydelig innvirkning på utdanning og helsepolitikk," sa hovedforfatter, i henhold til utgivelsen av universitetet. Studien vil også bekrefte annet vitenskapelig arbeid som har vist at f.eks. En lav glykemisk indeks frokost har en positiv effekt på kognitiv funksjon, helse, oppmerksomhet og utfall i skolen.

"Kobling av resultatene til ekte ytelsesdata har gitt oss mulighet til å gi solid bevis på en sammenheng mellom å spise frokost og god skoleprestasjon. Derfor er det grunn til å tro at skoler som er i stand til å oppmuntre unge mennesker som ikke spiser frokost hjemme til en frokost på skolen vil oppnå betydelige pedagogiske fordeler ", sier medforfatter av studien, Dr. Graham Moore.

Mer enn en tredjedel av 11 til 13-åringer har ikke frokost hjemme
Resultatene fra de walisiske forskerne er ikke bare relevante for Storbritannia. Fordi ifølge studien på helsen til barn og unge i Tyskland (KiGGS) http://www.kiggs-studie.de/fileadmin/KiGGS-Dokumente/kiggs_tn_broschuere_web.pdf Robert Koch Institute i 2013, faller også i dette landet med økende Alder Andelen barn som regelmessig har sin frokost hjemme. Derfor allerede vært nesten en fjerdedel gå på 7 til 10 år (22,9%) på tom mage i skolen, blant 11 til 13-åringer er så høyt som mer enn en tredjedel (33,9%). (Nr)