Forebygging og helbredelse med Schnitzer-Kost
innhold
- Naturlig næringsinnhold som grunnlag for et sunt kosthold
- Praktiske bruksregler for Schnitzer-Normalkost
- Kritikk av intensiv diett Schnitzer
Naturlig næringsinnhold som grunnlag for et sunt kosthold
Hel ernæring er oppkalt etter grunnlegger Dr. Johann Georg Schnitzer. Tannlegen, som ble født i 1930 i Freiburg og beskrevet seg selv som en forsker, anses tannråte, tannsten og tannkjøttsykdommer som tidlige tegn på vital stoff defekt som ubemerket infeksjoner, fedme, fordøyelsessystemet og metabolske sykdommer (diabetes, gikt), kardiovaskulære sykdommer, revmatiske Binde- og leddforstyrrelser fører. Begrepet av de næringsstoffer som er absolutt nødvendig for en sunn metabolisme, vitaminer, mineraler og sporelementer, smaksstoffer, flerumettede fettsyrer og enzymer kan utøve sin fulle virkning til hverandre bare i forbindelse samler. For å sikre denne synergieffekten, bør matvaren til Schnitzer-Kost ikke ved oppvarming, frysing, konservering eller lignende. Behandling i naturen for å bli endret.
Sykdommer helbrede med Schnitzer-dietten (Bilde: Heike Rau / fotolia)Praktiske bruksregler for Schnitzer-Normalkost
Kjernen i Schnitzer-mat er den daglige Frischkornbrei fra nymalt hvete, rug, bygg, havre eller hirse, som tilfører kroppen næringsstoffene i det ubehandlede korn. Fullkornsbrød, fullkorns kjeks og fullkornsretter garanterer u.a. inntaket av vitamin B-komplekset. Rå salater og grønne salater brukes til å levere vannoppløselige vitaminer, og de er et ideelt supplement til kornproteiner, og utgjør en tredjedel av daglig mat. For opptak av flerumettede fettsyrer er muttere til å bruke naturlige vegetabilske oljer og kaldpressede vegetabilske oljer, spesielt safflower, linfrø og solsikkeolje med inneholder tilstrekkelige fettløselige vitaminer. Frisk frukt av sesongen kan berike måltider som en stimulant, men Schnitzer er ikke nødvendig for tilførsel av viktige næringsstoffer. På samme måte mener han at melk og meieriprodukter ikke kan dispenseres, bare med god kompatibilitet kan rå melk, sur melk og økologisk yoghurt spises fra rå, foretrukket melk. For å unngå inkompatibilitet fenomener skal være innenfor rammen av Schnitzer diett helt uten kjøtt, fisk, raffinert fett, industriell sukker, ekstrakt mel og produkter laget av det som bakevarer, iskrem og godteri. Juice, inkludert ferskpresset frukt og grønnsaksjuice, er ikke tillatt, som er kokte frukter og kokte grønnsaker, som ifølge Schnitzer kan produsere tannkjøttblødning og tartar. Et unntak er kokte eller kokte poteter, som ikke er beskrevet som produserende inkompatibiliteter.
Kritikk av intensiv diett Schnitzer
Den Schnitzer Intensiv diett for terapeutisk anvendelse mot det kun omfatter tilførsel av rent vegetabilsk, ubehandlet "frugivore opprinnelse ernæring" (frø, knoller, delikat Blattschösslinge), verken meieriprodukter og heller ikke hele korn og poteter er tillatt. Den daglige dietten inkluderer ferske grøden om morgenen, lunsj og middag spises rå salat med bakterier eller nøtter. Totalt sett, energiinnholdet i maten utgjør ca. 6300 kJ / d eller 1500 kcal / d (kontrast 9200kJ / d og 2200 kcal / d i normal diett). I motsetning Schnitzer Kritikere intensiv mat på grunn av det lave daglige energiinnhold og på 100% andel av vanskelig å fordøye grove og rå grønnsaker risiko for undervektige og underernæring, den tyske Nutrition Society (DGE) generelt anbefaler ikke et rent vegansk kosthold. Som en alternativ diett i sammenheng med naturopatiske behandlinger, er Schnitzer intensiv diett fortsatt brukt. Forfatter: Dipl. Päd. J. Viñals Stein, lærer og ikke-lege.