Gjenoppdagelse og effekt av en gammel naturlig medisinsk avling

Bedre søvn, sterkere hjerte, mer fleksibilitet. En ny bok om Montmorency surkirsebær illustrerer den kraftige effekten og terapeutiske potensialet til en velprøvd frukt.
Selv Hippokrates kjente de positive effektene av sur kirsebær og foreskrev det til sine pasienter. I mellomtiden bekrefter over 50 studier den mest berømte legen av antikken. Derfor har Montmorency surkirsebær et høyt terapeutisk potensial, som Tobias Duven og Dr. med. Jürgen Schwarzl i sin nye bok.

Den naturlige medisinske avlingen sikrer bedre søvn og et sterkere hjerte. Det senker kolesterol og urinsyre nivåer i blodet og fremfor alt har antiinflammatoriske effekter. Således lindrer denne spesielle surkirsebæren hovedsakelig gouty symptomer og klager i leddgikt og revmatisme.

Bilde: SibylleMohn - fotolia

Bedring i søvnkvalitet skyldes det høye innholdet av naturlig melatonin i surkirsebær. De som spiser 20 Montmorency surkirsebær kan til og med uten konvensjonelle hodepine tabletter, rapporterer forfatterne. Idrettsutøvere drar nytte av studiene av en betydelig raskere muskelgjenoppretting. I USA har Montmorency surkirsebær derfor vært en av de etablerte helseproduktene i mange år.

Boken av høy kvalitet er først og fremst ment som en praktisk veiledning, da den oppsummerer de vitenskapelige funnene på terapeutiske applikasjoner lettforståelig, og dette knytter seg til den konkrete praktiske erfaringen fra forfatterne. Forklaringer til historien og planteprofilen til denne sure kirsebærvaren samt deilige oppskriftsforslag til det sunnke kjøkkenet fullfører dette kravet. Siden etterspørselen etter matvarer med positive helseeffekter fortsetter å vokse, er boken rettet mot de som er interessert i helsefremmende naturlige produkter.

Forfatterne:
Tobias Duven jobber som en naturopath i Düsseldorf. I sin praksis kombinerer han i ulike former for terapi tradisjonelle tilnærminger med nye vitenskapelige funn til en helhetlig terapi. Dr. Jürgen Schwarzl jobber som medisinsk journalist og frilansskonsulent for leger, farmasøytiske og terapeuter.