Dele:
Bøsser - effekter, bruk, dyrking og omsorg
Vi kjenner alle grønt som krydderurter. Mindre kjent er dets egenskaper som en medisinsk plante. Det er en purre (Allium), så en relativ hvitløk, hvitløk eller hvitløk. Denne slekten av Allieae tilhører igjen familien til Amaryllisgewächse. Gressløk er utbredt: I nord, det skjer til sub-arktiske, i Sentral-Europa er naturressursene i høyfjellet, i flyet i spesielle habitater slike solfylte grusdekke.
innhold
- En overlevende kunstner
- blomst
- Bøfler: økologi og opprinnelse
- Vann og fjell
- En gammel avling
- Bruk av gressløk på kjøkkenet
- Gressløk som en medisinsk plante
- Dyr grisene selv
- Den rette plasseringen
- Fuktig jord
- såing
- Skjønnhet eller smak
- overvintrer
- skadedyr
En overlevende kunstner
Bøsser er tilpasset en "hard" biotop og danner mange leaved klumper. I sin barre habitat, det øker under jorden gjennom datter løk. Disse løkene har formen på egg og en maksimal diameter på en cm. Fra dem spire i hule blader i rørformet form med en diameter på opptil 6 mm.
Gressløkene produserer lilla til lilla blomster fra mai til august. (Bilde: stgrafix / fotolia.com) blomst
Preket blomstrer fra mai til august, jo mer sol planten får, jo før begynner blomstringen. Hver inflorescence inneholder opptil 50 blomster.
Enkelblomstene har formen av klokker og en diameter på bare 5 mm. Deres perianth er lilla til lilla eller lilla, sjelden hvit. Støvposene bosette seg med en rik lilla. Hver tre karpeller smeltet sammen med en eggstokk.
Skovlene består av en rund kapselfrukt der det er svarte frø.
Bøfler: økologi og opprinnelse
Vi kjenner gressløk fra supermarkedet, fra balkongen eller "vill" i hagen vår. Det er ikke en "typisk" sentral europeisk art, men tilhører den arktiske alpine floraen i overgangen til steppe flora, så det er en kaldt overførende art.
Arktis og høye fjell har til felles er at temperaturen er lav der, mer spesifikt, i midlere breddegrader tilsvarer fauna og flora av de høye fjellene i faunaen av lavlandet i nord: arktisk hare og snø finker, for eksempel, er også funnet i flyet i Nord-Sverige, i Sentral-Europa de er presset tilbake på Alpene eller Tatra.
I Skandinavia, purre er, for eksempel, en typisk måte for Kalkfelsböden og barskog-steppe habitater, i Storbritannia, ble han spres under istiden, i dag er han findert på fuktige elvebredden.
Vann og fjell
I Tyskland vokser det vill i fjellet - ofte i nærheten av fjærer eller bergarter som er utsatt for regn, samt på våte beite i middel og høye fjell. På slike "øyer" vokser den i massene og opptar tre fjerdedeler av det plantedekjede området. Han deler habitatet med våt-elskende arter som myrhestetail eller cormorillaen.
Hovedfordelingen i Europa ligger i Nord-Russland, Skandinavia, i fjellene i Spania og i Kalkstein-Alpene, i Sudeten, Karpaterne og Balkanfjellene. Der vokser han opp til 2650 m høyde; I Asia kommer dets forekomst i Himalaya til og med på 4760 m. Dets habitater er generelt rike på næringsstoffer og vann.
For eksempel er de krydrede urterene perfekte for fullkornsbrød med kremost på grunn av deres sterke smak. (Bilde: morissfoto / fotolia.com) En gammel avling
Kineserne dyrket purre allerede i antikken, i Europa har dyrking deres vært kjent siden middelalderen. Frankrike, Bayern, Østerrike og Hessen har en lang tradisjon for å bruke urter på kjøkkenet - spesielt sauser med friske urter.
Bruk av gressløk på kjøkkenet
Bitter smak av løk med sine sennepsoljer, men de er ikke så "gjennomtrengende" som hvitløk og er derfor egnet som krydder for salater, supper, eggerøre eller sprøyter.
Gressløk som en medisinsk plante
Lauches inneholder mange essensielle oljer, hvitløk samt purre, hvitløk og grønt. De arbeider mot bakterier, senker blodtrykket og fremmer fordøyelsen. Purreet står ut med vitaminer og inneholder langt mer vitamin C enn epler.
Den har store mengder kalium og kalsium på, også magnesium, jern og fosfor, til vitamin E og vitamin B6, vitamin A, vitamin K, niacin, riboflavin, tiamin og folsyre.
Anlegget har antioksidanter som forhindrer kreft, og anlegget fremmer også produksjonen av glutation, et stoff som hjelper kroppen til å avvise toksiner.
Bøsser driver urin og fremmer fordøyelsen, forbedrer appetitten, senker blodtrykket og er et godt hjemmiddel for flatulens. Tilordnet ham påvirker tarm og magebetennelse, gikt og hoste. Gyldige studier er fortsatt på vent.
Bøsser inneholder betydelig mer vitamin C enn epler. (Bilde: hcast / fotolia.com) Dyr grisene selv
Det naturlige miljøet sier allerede, hva vi bør være oppmerksom på i selvkultivering: Planten trenger ingen varme, men fuktighet, humus og sol. Så sprer det landsomfattende.
Uten en hage kan porrene lett trekkes på vinduskarmen og balkongen, i blomsterkassen eller gryten. Vi høster stammen fra mars til oktober, klipp dem ned til 2 cm og høste noen uker senere.
Det smaker best frisk, men det kan også fryses godt. Selv om gressløk også tørkes for å kjøpe, mister det mange næringsstoffer og smaker verre.
Den rette plasseringen
I skyggen dør han raskt. Ved vinduet, på balkongen eller i hagen, sørger vi for at plantene er i solen. På grunn av sin kjærlighet til solen, er han ideell for en takterrasse.
Fuktig jord
Gressløk som fuktig og løs jord, kalk og næringsstoffer. Der det ikke kommer regn, bør vi vann regelmessig eller sette plantene direkte til vann: purren vil også sitte i elvebreddebufferen sone av en mini-dam, balkongen-Sumpfbeet eller en "våt området" i gården der vannet dårlig drenert.
Som andre urter er det lett å dyrke grønt i en krukke eller blomsterkasse. (Bilde: mm_201 / fotolia.com) såing
Så det er ikke magi. Vi sprinkler de svarte kornene i løs jord, spredt over et tynt lag humus og hell. Den beste tiden å så er april. Etter ti dager frøene spire.
Skjønnhet eller smak
Purre utvikler blomster som pryder hagen som lyse lilla perler og spesielt tar øynene til en dam når vi blander anlegget med hvite blomstrende meadowsweet og gule strålende iriser.
Dessverre strømmer mye energi inn i blomstens vekst - jo mer praktfulle blomstene er, desto lavere er høsten. Hvis vi ønsker å høste rikelig, bør vi kutte av blomstene og dermed støtte veksten av bladene.
overvintrer
Bøss er hardt som et drivhus i de kalde sonene. Derfor, før vinteren, kutter vi den bare over bakken.
skadedyr
Som den relative, hvitløk, utstråler den potensielle spisere med sin sterke lukt. Derfor kan vi også bruke den som en "bymur" og sette andre urter i nærheten eller omgjøre urteplaten med grønt, hvitløk og hvitløk. (Dr. Utz Anhalt)
swell
https://www.vitamine.com/heilpflanzen/schnittlauch/
http://www.heilkraeuter.de/lexikon/schnittlauch.htm
http://www.pflanzenfreunde.com/heilpflanzen/schnittlauch.htm
Plant gressløk - fersk krydret kjøkken urt
http://www.medical-pictures.de/bilder/Gewuerzpflanze-und-Heilpflanze-Allium-schoenoprasum-Schnittlauch-Graslauch-oder-Jakobszwiebel-2901.html
http://www.pflanzen-deutschland.de/Allium_schoenoprasum.html