Woodruff - effekt, bruk og dyrking

Duftende laburt - helbredende kraft fra skogen

Waldmeister - også kjent som duftende laburt - vi vet fra Maibowle og fra gelé. Den vokser i løvskoger av våre breddegrader. Det er lite kjent lab-urt som en medisinsk plante. Her lærer du hvilke rettsmidler Waldmeister har, hva han kan brukes på kjøkkenet og hva du skal se etter når du vokser i din egen hage.

innhold

• Duftende laburt - helbredende kraft fra skogen
• Waldmeister - de viktigste fakta
• Opprinnelse og distribusjon
• Woodruff - Biologi
• Tradisjonell bruk
• Er Woodruff giftig?
• Healing effekt av woodruff
• bruksområder
• Oppskrift på medisinsk te med woodruff
• Hvor lenge tar vi Woodruff til å helbrede??
• Woodruff på kjøkkenet
• Vokse woodruff
• overvintrer
• Kjøp woodruff
• Hvilket navn har lab-urt??

Waldmeister - de viktigste fakta

• Waldmeister renser blodet, har en antiseptisk effekt, urinerer, svette og gallsafter, har en bedøvelseseffekt og ble brukt til sårheling.
• Det inneholder i stor grad kumarin, så i jello for barn blir det ikke brukt ekte woodruff.
• Anlegget er kjent for sin fine lukt. Dette gjenspeiles i det latinske navnet Gallium odoratum - den sannsynligvis luktende Labkraut. Det er derfor også funnet i parfymer.
• Hans blader er i bowling. Gelé og søtsaker populær.
• Denne labyroten er vanlig i løvskoger, er ufattelig og foretrekker kalkholdig leirejord. Han kan bare vokse i hagen.

Fra april til juni, de hvite, stjerneformede blomstene av woodruff. (Bilde: karo_s / fotolia.com)

Opprinnelse og distribusjon

Lab-urt er innfødt. Den vokser ofte i bøkeskoger i Nord- og Sentral-Europa, i øst til vest-Asia opp til 1400 meter. Waldmeister vokser i Tyrkia, Altai og Kasakhstan, også i det nordvestlige Afrika, i Kina og Korea. I Amerika utvidet han seg som en neofyte.

Woodruff - Biologi

Woodruff vokser herbaceous opp til 50 cm høy og flerårig. Den danner et langt og tynt rhizom, som først og fremst tjener til forplantning og for det andre for utholdenhet.

Han kan lett gjenkjennes av bladene hans. Disse er lanserte, opptil 5 cm i størrelse, og opptil 8 av dem akkumuleres i en bladknute. I midten viser de en hvit farge fra spissen til knuten på bladet. Bladbladet er smalere og løper skarpt, bladmarginen er grov, bladflatene er mest skaldete. Eggstokken er opptatt av krokhår.

forholdet

Slekten Labkräuter, som det medisinske og krydderi-anlegget tilhører, består av rundt 650 arter. De fjernere slektninger er kaffe og cinchona bark. Som medisinske urter var også de nære slektninger burr lab urt, eng labkraut og ekte lab urt kjent.

En vårblomst

Woodruff blomster fra april til juni. Et kallenavn "Maiblume" stammer fra det faktum at anlegget er en klassisk vårblomstrer. Blomstene er hvite og i form av stjerner, kronbladene firefoldige. De sender ut woodruff duften som kommer fra kumarin. Denne duften er sterkere med tørkede blomster enn med friske.

Blomstene er vierzählig og har bare en rudimentær kopp, kronbladene er traktformede med spatulere Kronlappen.

Fruktene

Planten danner skizocarps, som oppløses i to enkeltfrøede partielle frukter. Disse er opptil 3 mm lange, nesten sfæriske og dekket av opp til 1,2 mm krokhår. Med denne burdocken fester delfruktene på dyreskinn, fuglfjær og klær og spre det videre.

spredning

Den labweed kan reproducere på ulike måter. For det første ved kryssbestøvning, hovedsakelig via fluer. For det andre, ved selvbestøvning av de kvinnelige kjønnsorganene av den mannlige stamen, for det tredje ved spredning av burdocken. For det fjerde øker det massivt ved å danne foten. Navnet Waldmeister stammer også fra det faktum at plantene lå som et teppe over skogsgulvet.

For eksempel er Waldmeister brukt til den tradisjonelle Maybowle. (Bilde: Printemps / fotolia.com)

Tradisjonell bruk

Lab-urt har blitt brukt som krydder for Maibowle, Berlin-hvite, iskrem eller Waldmeistersirup siden antikken. På grunn av sin duft hengte folk poser med woodruff i huset, som også burde kjempe moter.

Som et middel tjener det tørkede urt av det ikke blomstrende anlegget. Dette fremmer blodstrømmen, hemmer betennelse og lindrer kramper.

Er Woodruff giftig?

Anlegget er klassifisert som lite giftig. Den inneholder opptil 0,28% kumaringlykosider. Kumarin frigjøres ved tørking, noe som kan føre til døsighet som hodepine og skade leveren hvis den brukes for lenge.

For en slag er det best å bruke ikke mer enn 3 gram friske urter per 1 liter væske. På grunn av kumarin, har brus ikke fått lov til å inneholde ekte woodruff siden 1974, og aromaer kan bare inneholde opptil to milligram kumarin per kilo. Alkoholer er tillatt opp til fem milligram.

Healing effekt av woodruff

Vi bruker medisinsk urt for menstruasjonskramper, kramper og urinproblemer. Det gir profylakse mot blære og urethral steiner samt overbelastning av leveren. Historisk var det kjent som et middel for gulsott (tvilsomt) og for rensing av blod (meningsfylt).

Det var ment å bevare kyskhet i det sekstende århundre, som var en drøm om fastkjente kristne. Et pulver fra blomstene serveres mot brannsår. Ikke en dårlig ide, fordi planten hemmer betennelse; Kumarin, tanniner og flavonoider fremmer regenerering av huden.

Et fotbad med blomster og blader bør gjøre slitne bein lykkelige. Medisinsk var dette også berettiget, fordi lab-urtene åpner porene og dermed øker blodsirkulasjonen.

Samlet: Woodruff virker mot betennelse så vel som bakterier, har antioksidant og noen ganger antiviral - mot herpes simplex.

bruksområder

Ingested hjelper Waldmeister mot indre rastløshet, problemer med å sovne og ubehag i perioden, samt mot symptomene kjent som "vårmasse".

Konvolutter eller avkjølt te på huden på utsiden eller badene med Waldmeister-ekstrakter hjelper mot skader på huden, koker og sår.

Oppskrift på medisinsk te med woodruff

For en woodruff-te helles vi en teskje tørket woodruffblader per kopp varmt vann, la det bratte i 7 minutter og søt med honning. Vi drikker blandingen to ganger om dagen i omtrent en uke.

Hvor lenge tar vi Woodruff til å helbrede??

Vi bør ikke konsumere velduftende labweed i det lange løp og ikke lenger enn en uke om gangen. Ellers kan overdose forårsake hodepine og leverproblemer. Gravide kvinner bør holde hendene av Waldmeister.

Hjemmelaget Waldmeister sirup er perfekt for raffinering av drinker av alle slag. (Bilde: fotoknips / fotolia.com)

Woodruff på kjøkkenet

Den brukes på kjøkkenet som krydder for søtsaker og drinker. Smaken er unik og selv kunstig kopiert. Pure Woodruff er best beskrevet som bittersweet-frisk.

Waldmeister er lett å bearbeide i sirup, som deretter gir hvitvin og musserende vin spesialnotatet (Waldmeisterbowle) og går bra med fruktjuicer. Dronningen av sommeren forfriskning er en iste laget av elderflower, fersk mynte og woodruff blader. Selv Gundelrebe harmoniserer med labyritten, så vel som meadowsweet, jord og bringebær.

Sirup og blader er gode i både alkoholholdige og alkoholfrie cocktailer, for eksempel i caipirinha pluss labyrd. Krem, paier, kjeks og fyllinger i utallige variasjoner kan forbedres med Waldmeister von Hausmannskost til Aha-opplevelsen. Her tilbyr Waldmeister sirup.

Vokse woodruff

Planten vokser i naturen på fuktig jord med mange næringsstoffer og kalk. Dette tilsvarer de fleste hagegulv. Her føler hun seg mest komfortabel under store løvtrær eller nord / øst. The "Maiblume" er en perfekt plante for en nyanse og sump seng som for en skog hage og harmonerer med deadwood, sopp og bregner.

De sår mellom oktober og februar, fordi Waldmeister er en kald bakterie. Så spirer det bare etter en lang frostsesong. Frøene trenger mellom tre uker og 3 måneder til å spire. Mellom frøene bør du holde en avstand på 20 cm, slik at plantene kan utfolde seg.

I det første året du ikke befruktner, bruker du senere kompost. Duftende lab-urt trenger alltid fuktighet, men liker ikke vannlogging. Ideelt er bankkanten sone i en hage dam, en sump seng eller steder som er utsatt for regnet. Planten bør ikke tørke ut, dette kan også ødelegge rotsystemet og drepe labyrken.

Så vakker som blomstene ser, høster de bladerne før blomstring. Deretter er smaken mer intens.

Siden anlegget er kaldt, bør det bli sådd mellom oktober og februar. (Bilde: Kalle Kolodziej / fotolia.com)

overvintrer

Skogens herre er urfolk og ikke en "sissy" som går ned med den minste frosten. "Som i skogen" gjør vi ham om vinteren en seng av blader, lite tre eller tørr staudenstängeln. Dette gleder seg også til insekter. Vi legger potteplanter i trappen til mars.

Kjøp woodruff

Hvis du kjøper Woodruff å kutte den ned eller plukke bladene, pass på jorden. Er dette vått? Er bladene rikelig? En brønn som er forsynt med næringsstoffer, skiller en frodig vekst av bladene. Hvis imidlertid avstandene mellom bladknutene er store, indikerer dette mangel på omsorg.

Frø kan kjøpes fra alle store frøprodusenter. Vær oppmerksom på prisen: Woodruff er ikke sjelden, og frøene er ikke vanskelige å vinne. 10 gram frø bør ikke koste mer enn maksimalt to euro. Alt annet er opprørende. Du kan også kjøpe woodruff te i poser på tebutikker.

Hvilket navn har lab-urt??

Woodruff er kjent som Woodruff, bryst venn, Forest Meier eller Mäserich, som Gliedekraut i Schlesien, lemmer tungen eller Halskräutlein i Alsace, Herfreudeli i Bern, lever urt Masch eller hjerte Freud i Mecklenburg, som Marie gress i Øst-Preussen, som en stjerne leveren urt i Sveits. Disse navnene viser at mennesker brukte woodruff mot å lide av lever, hjerte og lemmer.

Hvorfor heter planten Woodruff? Den første tolkningen refererer til den utbredte spredningen av labyrken, som fyller bøkeskog landsomfattende. Også den franske rene av bois, dronning av skogen, tillater denne vurderingen. På latin ble planten kalt matrisylva, tremutteren.

Begrepet Waldmeier kunne også ha ført til woodruff og kommer fra ordet Miere, som også er i Vogelmiere.
(Dr. Utz Anhalt)

litteratur
The Great Encyclopedia of Medicinal Plants. Klagenfurt 1994.