Å spise foran TVen fører raskere til overvekt og fedme

Eksperter studerer effekten av å spise foran TVen
Det er mange mennesker som har problemer med sin ideelle vekt. Lider lider ofte av fedme eller fedme. Synspunktene om årsakene til disse vektproblemene er for det meste forskjellige. Forskere fant nå at vanen med å spise foran TV-apparatet kunne være å skylde på vektøkning.

Forskere ved Ohio College of Medicine's Government Resource Center og Ohio State College of Public Health fant at den globale økningen i fedme kan være relatert til en moderne vane som mange mennesker utfører natt etter natt. Forbruket av middag foran TV-en ser ut til å være en stor faktor i verdensomspennende vektøkning. Legene publiserte resultatene av studien i tidsskriftet "Journal of the Nutrition and Dietetics Academy".

Det virker ikke bare som om vi spiser sammen med familien om kvelden, men også hvor vi spiser, hvis vi ikke vil være overvektige. Eksperter oppdaget at å spise foran TVen øker sannsynligheten for overvekt og fedme. (Bilde: Kzenon - fotolia)

Mange mennesker lider av fedme og fedme
Fedme påvirker mer enn en tredjedel av befolkningen i USA, ifølge data fra National Institutes of Health (NIH). Med andre ord er en av tre voksne i USA overvektig. Mer enn en av tyve amerikanere lider av ekstrem fedme, sier ekspertene. Dette er en betydelig risikofaktor for flere sykdommer, inkludert type 2 diabetes, kardiovaskulær sykdom og enkelte typer kreft.

Å spise foran TVen gjør deg feit
Forskerne undersøkte en sammenheng mellom å spise i familier og risikoen for fedme. Ekspertene fant at personer som ser på fjernsyn, ikke har den laveste sannsynligheten for å bli overvektig på middagstidspunktet.

Leger analyserer data fra nesten 13 000 personer
Forskerne brukte data fra 2012 Ohio Medicaid Assessment Survey for deres studie. Studien så på voksne som bodde i Ohio og spiste minst en familie middag i forrige uke. Til sammen ble nesten 13.000 mennesker intervjuet.

Eksperter bruker BMI til å bestemme fedme
For å fastslå mulig fedme brukte forskerne den såkalte Body Mass Index (BMI). Denne medisinske ekspert beregnet på grunnlag av undersøkelse med spesifisert vekt og størrelse. Forskerne brukte så såkalte logistiske regresjonsmodeller for å analysere sammenhengen mellom fedme og familiemønster. De var basert på faktorer som sysselsetting og sivilstatus, opplæring, etnisitet og alder, forklarer forskerne.

Hvor mange ganger spiste emner med familien deres?
Totalt sett sa mer enn halvparten av deltakerne at de spiste sammen som en familie de fleste dager i uken. Trettiifem prosent av de undersøkte rapporterte familie måltider på bare noen få dager i uken, mens 13 prosent sjelden spiste med familien.

Hvor mange deltakere så fjernsyn under familiens måltider?
Omtrent en tredjedel av deltakerne ble klassifisert som overvektige og en tredjedel av individene så også fjernsyn overveiende under måltider. Tretti seks prosent av respondentene sa at de ikke så på TV eller videospill under familiens måltider. I tillegg oppgav 62 prosent av individene at måltidene var fullstendig tilberedt hjemme. Studien fant ingen sammenheng mellom hyppigheten av familiens måltider og risikoen for fedme, legger forfatterne til.

Effekter av måltider med familien
Når fagene spiste sammen med familien de fleste dager i uken (ca. 6 til 7 dager) var oddsen for å utvikle fedme like høy som de som sjelden deltok i familiens måltider.

Avståelse fra fjernsyn reduserer sannsynligheten for fedme
Hvis deltagerne aldri så på familiemiddag på fjernsyn, var de 37 prosent mindre tilbøyelige til å være overvektige, sier forskerne. Denne korrelasjonen var uavhengig av sammensetningen av måltidene. Den laveste sannsynligheten for fedme som oppstod ble funnet i familier som forbrukte hjemmelaget mat og ikke spiste foran TVen, legger forfatterne til. (As)