Dele:
App viser pesticidforurensning i frukt og grønnsaker
Helseeksperter anbefaler at de bruker minst fem porsjoner frukt og grønnsaker hver dag. Ofte er det anbefalt organiske produkter her fordi konvensjonelle varer ofte er forurenset med giftige sprayer. En ny app vil bidra til å oppdage plantevernmidler i urte diett.
Pesticidrester på frukt og grønnsaker
Vegetabilsk mat er sunt, men frukt og grønnsaker må alltid vaskes grundig, da det ofte er mange giftstoffer. Du kan ikke se de farlige plantevernmidlerne. En ny app for å hjelpe deg med å finne kjemikalier med helsefare.
Dessverre er frukt og grønnsaker ofte forurenset med plantevernmidler. En ny app er utviklet for å oppdage farlige kjemikalier i mat. (Bilde: M.studio/fotolia.com) Sjekk ingrediensene av mat
Med appen "HawkSpex® mobile" fra Fraunhofer Institute for Factory Operation og Automation IFF i Magdeburg, vil forbrukerne i fremtiden ha mulighet til å sjekke ingredienser av mat.
En uttalelse fra instituttet forklarer prinsippet: "Du trekker ut smarttelefonen din, åpner appen, peker den på objektet som skal undersøkes - for eksempel epleet - og få den informasjonen du vil ha: for eksempel hvis epleet inneholder pesticidrester."
For måling er bare smarttelefonkameraet nødvendig
Det finnes allerede systemer som slike målinger kan utføres. Brukeren må imidlertid vanligvis klemme ekstra deler, som et prisme, foran det integrerte kameraet - som er dyrt og upraktisk, og forstyrrer også utformingen av smarttelefonen.
"Den spesielle funksjonen til appen vår: Brukeren trenger ikke noe mer enn kameraet til måling, som allerede er integrert i sin smarttelefon," forklarte prof. Udo Seiffert, feltleder på Fraunhofer IFF.
Kommunikasjonen forklarer også hvordan forskerne rundt prosjektlederen Andreas Herzog klarte å gjøre uten prisme: "Siden det ikke er et hyperspektral kamera integrert i smarttelefonen, reverserte vi dette prinsippet," sier Seiffert.
"Vi har et kamera med en bredbånds trekanalsensor - så en som måler alle bølgelengder - og belyser motivet med lys av forskjellige farger."
Dette betyr at kameraet ikke måler lysintensiteten i de forskjellige fargene, men displayet belyser eple suksessivt i brøkdeler av et sekund i en rekke forskjellige farger.
Appen analyserer deretter hvordan gjenstanden - for eksempel epleet - reflekterer det annerledes farvede lyset. Dette konkluderer appen, om plantevernmidler er på overflaten eller ikke.
App kan slå markedet ved årets slutt
Ifølge informasjonen er den første laboratorieversjonen av den patentsøkende appen klar. Seiffert håper å bli lansert i slutten av 2017.
"HawkSpex® mobile" bør ikke bare være nyttig når du kjøper mat. "Det er så mange bruksområder som er tenkelige for at markedet sikkert vil overstige oss," er Seiffert sikker.
Derfor stoler forskerne på en tilnærming som er modellert på online leksikon Wikipedia. "Når appen treffer markedet i slutten av 2017, kan dedikerte brukere bidra til det store bildet og skape nye applikasjoner, for eksempel å vurdere herbicidbelastning, ved å få systemet klar til å takle et slikt problem, forklarer Seiffert.
Med andre ord måler de omtrent behandlede og ubehandlede salathoder av forskjellige varianter med appen og sender dataene til Fraunhofer IFF. Forskere kontrollerer målingene og aktiverer søknaden for alle brukere. (Ad)