Selv uten en diett smalere Hvorfor noen ikke blir fetere

Permanent slanke mennesker bruker andre vektkontrollstrategier
Noen mennesker må bare se på mat og de øker. Andre kan spise hva og hvor mye de vil, og likevel blir de ikke i vekt, ifølge mange. Hvorfor ikke noen få mennesker i stand til å opprettholde sin vekt uten dietter, har undersøkt av forskere ved Cornell University i New York undersøkt. Forskerne rydder opp resultatene med noen få myter og forklarer samtidig hvordan vekttapspasienter lettere kan redusere fedme.

For å redusere overvekt eller for å oppnå en sunn vekt, er mange avhengige av restriktive dietter, som er vanskelige å opprettholde og kan etter hvert føre til fornyet vektøkning, rapporterer forskerlaget til Anna -Lena Vuorinen. Folk som er i stand til å opprettholde en sunn kroppsvekt uten konstant diett, ifølge forskerne, en interessant gruppe for vitenskapelig forskning, da de selvsagt har funnet en måte å lykkes uten noen spesiell innsats. Dette kan også være til nytte av fedme, skrive Vuorinen og kollegaer.

Hvorfor noen mennesker blir slanke. (Bilde: BillionPhotos.com/fotolia.com)

Nytelsesbasert mat og lytte til den indre stemmen
For deres studie, sammenlignet forskerne to forskjellige grupper av fag. Deltakerne i den første gruppen var i stand til å opprettholde en sunn kroppsvekt uten strenge dietter.

"Den andre gruppen besto av folk som ofte diett, ofte tenkte på deres spisevaner, og spiste veldig bevisst," sa universitetet. Ifølge forskerne viste de "tankeløse slankene" også visse atferdsstrategier som gjør at de kan opprettholde sin kroppsvekt, men dette skjer ubevisst. Deres "vektkontrollstrategier" skilte seg vesentlig fra de tradisjonelle vektreduksjonsanbefalinger. For eksempel var forbruket av høyverdig mat, matlaging hjemme og lytte til sine interne signaler av stor betydning for dem.

De evig magert menneskene viste en fornøyelsesbasert tilnærming til å spise, lyttet mer til sin indre stemme, sa Vuorinen og kollegaene. Skyldige følelser etter rike måltider, som de ofte skjedde i den andre gruppen av deltakere, hadde ikke blitt observert i de evigt slanke.

Viktige aspekter ignoreres?
"Disse resultatene er oppløftende fordi de innebærer, ha det i stedet for diett restriksjoner for å unngå fedme eller vektøkning, bekymret bare lære å lytte til de indre signaler, og å legge vekt på kvalitet fremfor kvantitet av mat," sa Anna-Leena Vuorinen.

Selv om disse faktorene kan ha en betydelig innvirkning, tar det ikke hensyn til viktige aspekter fra andre studier som kan ha betydelig innvirkning på kroppsvekt når de bruker samme mat.

For eksempel fant forskere fra Weizmann-instituttet i Israel nylig at det er stor variasjon i effekten av mat på forskjellige mennesker. Metabolismen av maten kan være betydelig forskjellig, slik at noen mennesker med samme matforsyning danner mer fett enn andre, rapporterte de israelske forskerne i tidsskriftet "Cell".

Ifølge ekspertene er generelle diettanbefalinger derfor meningsløse. Bare med individuelt tilpassede næringsanbefalinger kan du regulere kroppsvekten effektivt. (Fp)