Resirkulert urin øl? Fra filtrert urin til å bli brygget ny øl

Prosjekt av belgiske forskere: Øl fra filtrert urin
På en stor festival samlet forskere fra Ghent Universitet urinen fra besøkende, filtrerte den og deretter brygget øl. Prosjektet er ikke bare utformet for å bedre håndtere avløpsproblemer i fremtiden, men kan også være til nytte for lavvanns utviklingsland.

Øl fra human urin
Øl er høyt på listen over favoritt tyske drikker. I nabolandet Belgia er bygjuice også veldig populær. Landet er kjent for sine meget spesielle varianter, som ikke nødvendigvis produseres i henhold til det såkalte "renhetskrav". I tillegg er det nå øl fra human urin. Ideen kommer fra forskere ved universitetet i ghent. De nødvendige utskillelsene ble samlet på en stor festival.

Belgiske forskere har produsert øl fra human urin som en del av et prosjekt. Teknologien kan være nyttig i utviklingsland. (Bilde: mhp / fotolia.com)

Ekskresjoner samlet av festival besøkende
For noen uker siden annonserte universitetet i Gent i en pressemelding at øl snart ville være tilgjengelig for å bli hentet fra urin fra mennesker. Forskere ved universitetet hadde samlet besøkendeens urin på en festival, filtrert den med spesialutstyr og levert det oppsamlede vannet til et bryggeri som brygget øl fra den. De hadde festet plakater på festivalen ved siden av urinaler med innskriften: "Piss off for science!". Og egentlig handler prosjektet om vitenskapelig arbeid og ikke en uoppnåelig vits.

Rent vann og konsentrert gjødsel
Ifølge professor Arne Verliefde hentes rent vann og konsentrert gjødsel fra urinen etter filtreringsprosessen. For tørre og fattige regioner i verden vil dette være en stor gevinst, da mange bønder i utviklingsland har liten tilgang til gjødsel eller nok vann. De belgiske forskerne har lenge eksperimentert med denne teknologien. I fjor rapporterte universitetet om en øl som ble produsert fra avløpsvann.

Filter systemet kan drives med solenergi
Ifølge informasjonen kan belgians filtersystem drives med solenergi. Som et resultat kan den også brukes i teknologisk underutviklede områder. Ifølge professor Verliefde produserer en gjennomsnittlig person ca 700 liter urin per år. Fra denne gjødsel kan man få til et felt med 130 kilo mais. Med øldispenseringen vil forskerne trekke oppmerksomheten mot prosjektet. Men de er ikke de eneste forskerne som produserer øl fra excreta.

Forurensning av miljøet
I fjor på Roskildefestivalen i Danmark ble urinen lagret i tanker av tusenvis av besøkende og deretter brukt som gjødsel, ifølge den engelske "Guardian". Initiativet, som står under mottoet "Fra piss til pilsner", styres fremfor alt mot byrden på miljøet. Ifølge Leif Nielsen fra Dansk Landbruks- og matråd (DAFC), kunne besøkende til festivalen i Roskilde 2017 serveres øl brygget av ingredienser som ble befruktet med egen urin. (Ad)