Bedre fitness gjennom sportsmat?

Sportsmat er ofte ikke bedre for kondisjon enn et balansert kosthold

04/18/2014

Fitness barer, protein shakes og sportsdrikker nyte stor popularitet blant idrettsutøvere. De lover optimal tilførsel av de viktige næringsstoffene og bør også fremme ytelsen og muskelveksten. Nyhetsbyrået „dpa“ Snakket med ernæringseksperter som tok en nærmere titt på treningsprodukter. Konklusjonen: konvensjonelle matvarer kan dekke atleteres ernæringsmessige behov og spesiell sportsnæring.

Næringsforhold mellom sportsnæring og sammenlignbare konvensjonelle matvarer er omtrent det samme
Næringsforholdet i treningsprodukter er sammenlignbart med det i konvensjonelle matvarer, informert forbrukersenteret Sachsen. Spesiell mat for idrettsutøvere økte ikke treningen mer enn andre matvarer. Avgjørende er heller et sports-rettferdig mat valg.

Amatører idrettsutøvere har sin økt proteinbehov dekker ikke rundt med dyre protein shakes, men kan ta med banan rikelig med naturlig protein til, for eksempel, med cottage cheese med eple, melk-frukt vibrering eller yoghurt. Dette ble påpekt av ernæringsrådgivningen Rheinland-Pfalz. Brød med skinke eller fett ost anbefales også. Generelt inneholder animalsk mat som kjøtt og melk samt vegetabilske matvarer som kornprodukter mye protein. Begge kombinert, utfyller hverandre veldig bra, fordi kroppen kan behandle proteinet bedre på denne måten. For eksempel er fisk med poteter eller havregryn med melk sunne, proteinrike måltider.

En påviselig økning i ytelsen gjennom forbruk av sportsnæring er ennå ikke bevist ved studier. I stedet diskuteres en placebo-effekt i denne sammenhengen. For store mengder spesialprotein kan til og med skade kroppen. 0,8 til 1,0 gram protein per kilo kroppsvekt var nok „Otto Normal idrettsutøvere“ , sa Ingo Froböse ved Senter for helse av Sportuniversitetet Köln. Ved en svært høy fysisk stress, som i en intens muskelbyggingsfase, kan den daglige mengden protein økes til 2 til 3 gram per kilo kroppsvekt i maksimalt to til fire uker, sa eksperten. (Ag)

Kilde: Stephanie Hofschlaeger