Bubble Tea advarsel om faren for å svelge

Fare for svelging ved boble te: Forbunds forbrukerminister Ilse Aigner planlegger advarsler på grunn av helseskader

08/03/2012

Nesten hvert hjørne av større byer i Tyskland åpner såkalt „Bubble Tea“ Barer. For noen måneder siden er de fruktige motedrikkene fra Fjernøsten, full av voldsom kritikk. Kan drikkene utgjøre en helsefare for de helst unge forbrukerne? Forbunds forbrukerminister Ilse Aigner (CSU) krever derfor synlige advarsler på drikkene på grunn av faren for å svelge. Opposisjonen går ikke langt nok. I tillegg bør hint på ingredienser og kalorier av bobletene festes.

Lungebetennelse ved å svelge perlene
En første drivkraft i debatten ble tvunget av Association of Pediatricians (BVKJ). Legene advarte i en uttalelse før de svelgte de fargerike globulene i motedrikkene. „Hvis spedbarn svelger kulene, kan de oppleve lungebetennelse og i verste fall lungekollaps“, advarte legene i begynnelsen av mars i år. Stillingen ble nå sluttet av Federal Institute for Risk Assessment (BfR). En undersøkelse viste at de søte kulebullene i te-drikken „inn i luftveiene hos spedbarn“. Fordi barns helse kan være sterkt truet, kaller det forbrukerdepartementet de riktige advarslene i salget av Bubble Tea.

Leverandører bør legge ved advarsler
For å starte en rask implementering, bør „Foreninger samt mat inspeksjon ringe til leverandører av boble te for å trekke oppmerksomheten til farene“, Som talsmann for departementet sa. Dette bør gjøres så langt som mulig med ensartede advarsler. Talsmannen for departementet sa også at Federal Risk Institute, i sin vurdering, konkluderte med at slike advarselsskilt er nødvendig for å varsle folk om farene ved å svelge perlene.

Lederen av ernæring komité av den tyske Forbundsdagen og FDP ernæringsekspert Hans-Michael Goldmann krevde også en klart identifiserbar merking av fargerike te. "Jeg krever klare advarsler," sa politikeren på torsdag i Berlin.

Fargerike baller som boblegummi
Fordi perlene har konsistens som likner en tyggegummi, spesielt små barn kan ikke bite perlene som leder av Federation of barne- og ungdoms leger, Dr. Wolfram Hartmann, forklart. Små barn som absorberer kulene med et tykt halm, kan veldig lett svelge det. Hvis disse når lungene via bronkiene, kan perlene utløse lungebetennelse.

Lo Ming, selger av Bubble Tea i Berlin, er i debatten „overdrevet“. Siden hun har kjørt sin butikk, har hun ikke hatt et barn som har alvorlig svelget. Faktisk forbrukerministeriet „Ingen komplikasjoner rapportert av Bubble Tea“. Hverken i Tyskland eller i utlandet er det tilsvarende rapporter om dette, som høyttaleren understreket.

Samme forholdsregler som peanøtter og gummy bears
Foreldre til barn opp til fire år bør imidlertid ta de samme forholdsregler som de som spiser peanøtter, druer eller gummibær. "På grunn av risikoen for å svelge eller inhalere foreldre til småbarn, bør de være spesielt oppmerksomme her," sa talsmannen for departementets departement.

Gjennomføring ikke langt nok
Den grønne gruppemøtet holder forbrukerminister Aigner før, også om emnet „Bubble Tea“ bare for å komme tilbake under press fra motstanden mot handling. Bare nylig lanserte festen en liten forespørsel til den føderale regjeringen. Varselgruppeformann Bärbel Höhn (Greens) sa, „De annonserte advarslene er en ting“, Imidlertid kaller partiet henne for ytterligere og like tilgjengelig informasjon om innholdet av næringsinnhold og kalori. Tross alt ville mange varianter av perle te „dobbelt så mye sukker som cola "og er derfor sint fett." Forbrukerne må kunne gjenkjenne hva en kaloribombe det er drikken. "Også næringseksperten til FDP krevde klare bevis i forholdet „på koffein og sukkerinnholdet“. Stiftung Warentest hadde bestemt seg i en undersøkelse at en enkelt kopp te drikk kan inneholde opptil 30 stykker sukker, som Goldmann forklarte.

Bubble Tea i dag ikke mer naturlig drikke
For omtrent 27 år siden ble Bubble Tea første gang servert i Taiwan. Var drikken på den tiden fortsatt et naturlig produkt av svart, grønn eller Olong te, er i dag denne lille igjen. Perlene besto av maniokrot majsstivelse og ble kokt med lønnesirup i 30 minutter. En annen ingrediens er den såkalte „Popping Bobas“. Disse inneholder fruktsirup i forskjellige smaker som brister når de tygges i munnen og gir en fruktig smakopplevelse.

Når Bubble Tea gjorde sin triumf utenfor Asia, var det nesten ikke noe igjen av den opprinnelige blandingen. Ifølge en produsent inneholder dagens drikker tungt søtet grønn eller svart te blandet med melk og fruktsirup og kokt som en milkshake. Lagt til dette er ofte kunstige farger, konserveringsmidler og aromaer. Ernæringseksperten Sven-David Müller forklarte at hovedproblemet var høysøt sirup. Dette dekker „Daglig rasjon av kalorier med en tredjedel“. Fra den tidligere naturlige drikken er „knapt noe igjen.“ Med navnet „te“ ville forbrukerne i „Bli villedet“, fordi det er antydet at det er en teblanding. I tillegg hadde stiftelsen fastslått at drikkene ikke lenger var en naturlig tedrikke, men en „kunstig brus med syntetiske fargestoffer og smaker“.

Sterkt salg av pearl te
Bare fra januar til april 2012 oppnådde selgerne av Bubble Teas, ifølge markedsundersøkelsesfirmaet GfK, et salg på rundt 4,4 millioner euro. Markedsforskere antar imidlertid at trenden vil vare bare noen få år, fordi smakerne i dag „er fortsatt relativt ny“. Hvis den første bølgen er over, vil antall leverandører reduseres kraftig igjen. "Fordi teen er ny, er angrepet fortsatt flott," forklarer markedsforskere. Noen år senere er den nye "gamle" igjen. (Sb)

Les også om Bubble Tea:
Boblete inneholder mer sukker enn cola
Boblete: Søt og usunn kultdrink
Ofte ukjente ingredienser i boble te
Forbrukerforesatte advarer mot boblete
Helse Advarsel Bubble Tea
Boblete: Moderne fettstoffer
Lungekollaps på grunn av boble te

Bildekreditter: Richy fra zh, Wikipedia.org