Landsomfattende tilbakekalling Bio-produsenten husker grønnsaksbuljonger og bouillon-kuber på grunn av helserisiko

Svarte allergen: Produsent lanserer tilbakekalling av grønnsaksaksjer

Dennree GmbH fra den bayerske byen Töpen har startet en tilbakekalling av grønnsaksbærer og grønnsaksbutikkbiter. Ifølge selskapet kan produktene inneholde sort allergen selleri. Folk med selleriallergi bør ikke spise maten.

Helsefare mulig

Den organiske grossisten fra Töpen (Bayern) husker flere artikler fordi de kunne inneholde sorten allergen selleri. "Folk som er allergiske mot selleri kan bli påvirket av dette produktets helse," skriver selskapet i en melding som ble publisert på portalen "Lebensmittelwarnung.de" av føderale statene og Federal Office of Consumer Protection.

Den økologiske grossistens kalkulasjon husker grønnsaksbuljong og grønnsaksmessig bouillon kube fordi de kan inneholde sorten allergen selleri. (Bilde: Huna / fotolia.com)

Vegetabilsk kjøttkraft og grønnsaker bouillon kuber

Følgende produkter (alle batches og best-before dates) påvirkes av tilbakekallingen:

• grønsagslager-gjærfri 130 gr.
• Dennree grønnsaksstoff refill-gjær-fri 250 gr.
• Dennree grønnsaksbuljong påfyll med organisk gjær 250 gr.
• Dennree grønnsak bouillon kube - gjærfri - 60 gr.
• Dennree vegetabilske bouillon kuber - med organisk gjær - 66 gr.

Ifølge informasjonen blir alle batchene tatt ut av salget.

Allergi sufferers bør ikke konsumere de berørte produktene

"For folk som ikke er påvirket av selleriallergi, er produktene trygge å konsumere," sier produsenten.

Kunder med selleriallergi anbefales å ikke konsumere de berørte produktene, men å returnere dem til det respektive salgsstedet.

Kjøpsbeløpet vil også bli refundert uten kvittering.

En av de viktigste allergenene av plantefôr

Som Medical University (Medunni) Wien skriver på sin hjemmeside, er selleri i Sentral-Europa "en av de viktigste planteavledede allergenene hos voksne og kan forårsake milde, orale symptomer eller livstruende anafylaktiske reaksjoner."

Ifølge informasjonen hittil er det identifisert tre viktige allergener: Api g1, Api g4 og Api g5.

Nesten 59 prosent av personer med selleriallergi reagerer på Api g1 og 23-41 prosent til Api g 4.

Selveallergi er imidlertid vanligvis funnet som en kryssallergi i birke pollen og / eller Beifußallergikern og svært sjelden som den riktige matallergien. (Ad)