Kolon kreft Vegetarer blir mindre vanlige

De som spiser vegetarianer eller veganer har en betydelig lavere risiko for kolorektal kreft

03/20/2015

Ifølge en nylig studie fra USA har vegetarianere en lavere risiko for kolonkreft enn folk som spiser kjøtt. Kostholdet er den beste profylaksen, sier Society for Biological Cancer Defense (GfBK). Ernæring er fokus på den 17. pasientenes legekongres for GfBK i mai.

I mer enn 7,5 år analyserte forskere ved Loma Linda University i California data fra over 77 000 amerikanske og canadiske voksne. Nesten halvparten av deltakerne var vegetarianer. Blant vegetarianere regnet forskerne 22 prosent færre kreftfall enn de som spiste kjøtt. En enda lavere risiko hadde folk som spiste kjøttfri, men spiste minst en gang i måneden fisk. Deres kreftrisiko var 43 prosent lavere enn kjøttetere.

Colorectal kreft er mer enn andre maligniteter fremmet av feil diett. „Derfor er god ernæring den beste forholdsregel”, sier dr. Med. György Irmey, medisinsk direktør i GfBK. „Dette betyr at du spiser nok fiber, ser etter en sunn tarmflora og unngår en diett som øker risikoen for kreft.”

Å fremme kreft anses for mye fett, animalsk protein (kjøttprodukter) og sukker. Fett og kjøtt trenger mange gallsyrer for fordøyelsen. En del av gallsyren blir derved i tarmen i ett „sekundær” Transformert form som kan utløse kreft. Denne prosessen kan stoppes av fytohormoner fra soyaprodukter, korn eller kål samt fiber. Kostfiber er en diettbestanddel, vanligvis polysakkarid, som kroppen ikke fullt ut kan utnytte. De finnes hovedsakelig i vegetabilske matvarer som frokostblandinger, frukt, grønnsaker, nøtter og belgfrukter.

Kostfiber forkorter også den såkalte passetiden til chymen gjennom tarmen. Skadelige stoffer slik. Siden sekundære gallsyrene derfor har kortere kontakt med tarmslimhinnen, forklarer eksperter effekten av kostfiber. GfBK anbefaler også at du sikrer tilstrekkelig tilførsel av selen, magnesium, kalsium og vitamin D..

Pasient-lege Kongressen
„Kosthold, metabolisme og kosttilskudd” er et fokuspunkt for den 17. pasientenes legekongress for samfunnet for biologisk kreftforsvar (GfBK) 9. og 10. mai 2015 i Heidelberg. Kongressen er en av Europas største hendelser for holistisk kreftterapi.

Prof. Dr. Med. Jörg Spitz, styremedlem i GfBK, vil snakke om den nåværende tilstanden for forskning på vitamin D i kreft. På gjeldende status for bruk av fytokjemikalier i komplementær onkologi Dr. med. Med. Friedrich Migeod, lege på BioMed-klinikken i Bad Bergzabern.
Forskere mener at det er 60-100000 av disse ingrediensene i mat, bare en brøkdel er blitt analysert. Populær er z. B. Granateple, som hemmer veksten av forskjellige tumorcellelinjer. Spesielt i prostatakreft, reduserer administreringen av granatäpple ekstrakt veksten av tumormarkør PSA. På viktigheten av gurkemeie i svulst forebygging snakker. Elke Schulz. Curcumin, ingrediens i kryddergurkemeie, har antioksidant og antiinflammatoriske egenskaper.

Vokt dere for kreft dietter
Tre av fire personer med kreft skifter spontant diett etter at en svulst har blitt diagnostisert, ifølge en undersøkelse fra GfBK. Mange pasienter lurer på om et spesielt kosthold hjelper mot kreft. Claus Witteczek, medisinsk rådgiver for GfBK, legger lys på den såkalte "kongressen" „kreft dietter” for eksempel B. etter Breuss, Budwig, Coy, Gerson. „Alle er basert på en mer eller mindre sterk kalori reduksjon, ensidig ernæringsmessige krav, noen usammenhengende restriksjoner eller anbefalinger”, så Witteczek. GfBK anser en høyverdig, fullverdig, men lett fordøyelig diett for å være fornuftig, som er individuelt tilpasset.

„Altfor dogmatiske anbefalinger om hvordan du kan slå kjøttforbruker til vegetarianer, er ingen hjelp”, så dr. Med. György Irmey, medisinsk direktør i GfBK. Det er mer realistisk å anbefale kjøtt fra biologisk synspunkt eller redusert kjøttforbruk. (Pm)

Bilde: Jörg Brinckheger