Dele:
Diabetesrisiko Selv et fettfattig måltid har en negativ innvirkning på stoffskiftet
Flere og flere tyskere lider av diabetes. I dette landet bor nesten syv millioner mennesker nå med den såkalte diabetes. Vitenskapelig forskning har nå vist at selv et fettfattig måltid kan forårsake negative metabolske forandringer, noe som igjen bidrar til utvikling av type 2 diabetes.
Problemer med glukosemetabolismen
For tiden lider om 6,7 millioner mennesker i Tyskland av diabetes, hvorav over 95 prosent av type 2 diabetes, og øker. Klinikker viser også at antall diabetespasienter fortsetter å stige. Ifølge en rapport fra den tyske Diabetesforeningen har halvparten av alle sykehusbehandlede pasienter problemer med glukosemetabolismen, enten fordi de allerede har diabetes eller en forløper.
En studie tyder på at selv et fettfattig måltid kan forårsake negative metabolske forandringer, noe som igjen bidrar til utvikling av type 2 diabetes. (Bilde: Alexander Raths / fotolia.com) Selv et fettfattig måltid kan forårsake negative metabolske forandringer
Som selskapet rapporterer, presenterer det tyske senter for diabetesforskning e.v. (DZD) ny innsikt i utviklingen og tidlig påvisning av diabetes mellitus ved diabeteskongressen i hamborg.
Dermed det tyske Diabetes Center i Dusseldorf og Center Munchen Helmholtz i en undersøkelse utført parallelt på mus og mennesker høyt fettinnhold undersøkelse viste at allerede et måltid med høyt fett kan forårsake uønskede metabolske forandringer, som i sin tur fremmer utvikling av type 2 diabetes.
"Düsseldorf forskerne undersøkte effekten av et høyt fett diett hos mennesker. På Helmholtz Zentrum München ble undersøkelsene utført parallelt i musemodellen, forklarte professor Dr. med. Dr. H.C. Martin Hrabe de Angelis, direktør for DZD og direktør for Institutt for eksperimentell genetikk ved Helmholtz Zentrum München.
Energibalanse i leveren endret seg
De menneskelige studiekomponentene - sunne, slanke menn - ble tilfeldig gitt en aromatisert palmeolje-drikk og en annen gang et glass klart vann som kontrolleksperiment.
Palmolje drikke inneholdt en lignende mengde mettet fett som to cheeseburgers med bacon og en stor del av pommes frites eller to salami pizzaer. Musene fikk også palmeolje.
"Både mennesker og mus viste at dette enkelte fettfattige måltidet var nok til å redusere insulinvirkningen, det vil si å indusere insulinresistens og for å øke fettinnholdet i leveren, sier professor Hrabe de Angelis.
"I tillegg endret energibudget av leveren. Disse metabolske forandringene ligner de som er observert hos personer med type 2-diabetes eller ikke-alkoholholdig fettleverssykdom (NAFLD). "
I tillegg har musemodeller vist at palmeoljeadministrasjon endrer uttrykket av gener som regulerer inflammatoriske og beskyttende metabolske veier.
Resultatene av studien ble publisert i tidsskriftet "Journal of Clinical Investigation". (Ad)