Diabetisk mat gir ingen fordeler

Diabetisk mat før du går ut

Spesielle diabetes matvarer gir ingen fordeler og kan til og med skade helsen din.

(06.09.2010) De fleste diabetikere mat gir ingen fordeler og deres forbruk kan være skadelig for helsen i noen tilfeller. Slik er tilstanden for forskning og derfor komiteen i den tyske Forbundsrådet of Agricultural Policy and Consumer Protection er nå ventet å avgjøre ved "sekstende forskrift om endring av forordning diett" avskaffelsen av diabetiske matvarer. Daværende fortsatt nødvendig bekreftelse av vedtak i Forbundsrådet anses ren formell ting.

Så langt, omtrent en halv milliard i salg med diabetikere

Millioner har tjent millioner så langt med kostholdet spesielt for diabetikere. Norbert Pahne, administrerende direktør for Federal Association of Food Producers for Special Nutrition, anslår salg av diabetesprodukter for 2009 på 138 millioner euro, og rundt 380 millioner euro i inntekter fra salg av lavsukkerdrikker. „Virksomheten med såkalte diabetiske matvarer er ekstremt lukrativ”, Som president for det tyske diabetesforeningen vektlegger Thomas Danne. Selskapet hadde lenge vært krevende avskaffelse av diabetisk mat, men kunne ikke seire mot lobbyen av matprodusenter. På grunnlag av de forventede politiske beslutningene er imidlertid nå et vendepunkt nå som selskapene må endre sin strategi.

Transparens største hjelp for diabetikere

I stedet for å utvikle tvilsomme formler, ville det være mye mer nyttig, „næringsverdiene i et næringsmiddel sporbar for å identifisere ", sa Thomas Danne, fordi i en rekke matvarer fremdeles mangler nøyaktig informasjon om innhold av protein, sukker, fett, fiber og salt samt på energiverdi eller den totale mengden av karbohydrater per 100 gram. Diabetikere er Men stole på slike spesifikasjoner, spesielt siden det bare er mulig for dem, „riktig dosere deres insulin og planlegge kostholdet på en pålitelig måte, "sa presidenten til det tyske diabetesforeningen.

Diabetisk mat oppfyller ikke næringsinnstillingene.
Siden mange diabetiske matvarer, slik. Hvis for eksempel spesielle kjeks eller syltetøy vanligvis ikke lenger er i tråd med de føderale regjeringens dieter og inneholder ofte mer fett og kalorier enn de vanlige produktene, ble politikken tvunget til å handle på dette tidspunktet. Maten produsenter savner betydelige inntekter, men har frem til 2012 å justere sitt produktsortiment og kan også selge gjenværende lager. Bedrifter er da ikke bare tvunget til å tilpasse instruksjonene på emballasjen, men må også rette opp formuleringene for bestemte produkter. Så z. B. fra industriens gigant „Schneekoppe“ for å høre at etter nødvendig justering av produktdeklarasjonen og formuleringene, kan bare opptil 60 prosent av deres "prodieta" sortiment fortsettes.

Konvertering for bedrifter og diabetikere

Men Norbert Pahne, administrerende direktør i Federal Association of Food Produsenter for spesiell ernæring, understreket at det største skiftet er hos pasienter, „som har matchet deres insulinnivåer til disse produktene.” Men ifølge eksperten vil selskapene også føle de klare konsekvensene av endringene. De over seks millioner mennesker som lider av diabetes i Tyskland, lover reformen over all gjennomsiktighet og dermed en bedre måte å kontrollere sykdommen deres på. Spesielt erstatning utelatelsen av kravene nevnt i punkt 12 i diettforordningen om diettfôr til diabetikere, slik. B. fruktose som sukker erstatning eller diabetisk brød med en kaloriverdi på høyst 840 kilojoules per 100 gram, ble det veldig velkommen av de berørte parter. Det gir også en god mulighet for selskapene å tilpasse sin produktdeklarasjon for å oppnå større åpenhet for de berørte, sier Thomas Danne fra Tyska Diabetes Society. (Sb)

Les også:
Brokkoli beskytter mot diabetes
Diabetes: Sport og ernæring fordelaktig
Diabetes: Tolv risikofaktorer dekodes
Type II diabetes har økt risiko for kreft