Kostholdsforskning Hvem utelater frokosten, støtter vekttapet

Å miste vekt på frokosten?

Erklæringen om at frokost er dagens viktigste måltid, spesielt for folk som prøver å gå ned i vekt, synes ikke å gjelde. Tidligere ble det sagt at folk som spiste en balansert frokost om morgenen ble mer vellykket enn folk som ikke spiste frokost i det hele tatt, men en australsk forsker nå kommer til en annen konklusjon.

Forskere ved Monash University i Melbourne fant i en gjennomgang av studier at vår morgen frokost ikke synes å være et godt vekttap strategi. Ekspertene publiserte resultatene av studiet i engelskspråklig journal "British Medical Journal" (BMJ).

Mange mennesker gleder seg til et rulle med syltetøy om morgenen og en fersk kaffe til frokost. Forskere studerer nå effekten av frokost på vekten vår. (Foto: eksklusivt design / fotolia.com)

Leder frokosten til overvekt?

The British Dietetic Association (BDA) hadde tidligere antydet at frokost skal gi folk en balansert frokost, noe som gjør det mindre sannsynlig å utvikle overvekt og gjøre det lettere for overvektige mennesker å gå ned i vekt sammenlignet med de som sprer frokost. Den nye vurderingen hevder imidlertid tvil om denne uttalelsen.

13 studier ble gjennomgått

Forskere ved Monash University i Australia studerte totalt 13 studier på frokost og vekt i høyinntektsland. Resultatene viste en svært liten vektforskjell mellom de som spiste frokost og folk som ikke gjorde det, sier forskerne. I gjennomsnitt var folk som hoppet over frokost 0,44 kg lettere.

I gjennomsnitt spiser frokostfolk 260 kalorier mer

Når folk spiste frokost spiste de et gjennomsnitt på 260 flere kalorier per dag. Folket som hoppet over frokost, gjorde ikke engang ut disse kaloriene senere på dagen, forklarer legen. Forskerne fant ingen signifikant forskjell i metabolismen mellom frokostfolk og personer som forlot frokosten. Dette indikerer at det ikke er tegn på at frokost fører til vekttap.

Frokost er ikke et godt vekttapsstrategi

Den nåværende studien antyder at å spise frokost ikke er en god vekttapstrategi, uavhengig av den etablerte frokostvanen. Forsiktig anbefales når man anbefaler voksne frokost for vekttap, da dette kan ha motsatt effekt, forklarer forfatterne av studien.

Flere studier er nødvendig om emnet

Flere høyverdige, randomiserte, kontrollerte studier er nødvendig for å avgjøre om personer som ønsker å gå ned i vekt bør hoppe over frokost. Noen studier viser imidlertid at folk som spiser frokost, pleier å være sunnere. Men det fører ikke til klare fordeler hvis du bare har frokost for vekttap, sier ekspertene. Studien viser at enkel frokost ikke er et magisk kosthold for vekttap.

Frokosten kan være et sunt balansert måltid

Hvis du er en av de som liker frokost om morgenen, vær nøye med hva du spiser. Frokost har potensial til å være et godt balansert måltid. En enkel frokost med fullkornsmüsli og melk, sammen med et glass usøtet fruktjuice, gir protein, fiber og en rekke vitaminer og mineraler. Hvis du er en av de som ikke kan spise frokost tidlig om morgenen, lag en sunn frokost hjemme og ta den til jobb. Dette er mye bedre for kosthold og helse enn å kjøpe en sjokoladekake og en latte, for eksempel når du går sulten om dagen. (As)