Kostholdsevalueringer Å spise på disse tider gjør oss fett spesielt raskt

Hvis du vil gå ned i vekt, unngå å spise om natten
Lavt kalori måltider er en fin måte å kvitte seg med de ekstra pundene. Men forskere har nå funnet at selv de beste diettene er ubrukelige hvis du spiser på feil tid. Å spise utenfor de aktive dagene på dagen kan føre til at du får vekt.

UT Southwestern Medical Center's forskere fant i sin nåværende forskning at å spise mat utenfor dagens aktive timer fører til at musene øker i laboratoriet. Forskerne publiserte resultatene av studien i tidsskriftet "Cell Metabolism".

Mange prøver å gå ned i vekt gjennom dietter. Forskere fant at søvnproblemer reduserer effektiviteten av slanking og spise om natten fører til vektøkning. (Bilde: BillionPhotos.com/fotolia.com)

Med diett, bør kaloriene absorberes i løpet av dagen
I studien sammenlignet eksperterne vekten av mus med redusert kaloriinntak. En gruppe mus fikk maten om dagen, den andre gruppen fikk lov til å spise sent på kvelden. Studieresultatene antyder at dietter kun er effektive hvis kalorier blir konsumert i løpet av dagen, på et tidspunkt da vi er våken og aktive. Joseph Takahashi.

Å spise om dagen fører til et høyere vekttap
Forbruker mat om natten støtter ikke vekttap på kosthold. Men da musene spiste måltider i løpet av dagen, resulterte dette i økt aktivitet og betydelig større vekttap.

Legene brukte et automatisert fôringssystem i studien
Det har vært kjent i flere tiår at kalorirestriksjonen øker livet i dyr. Likevel er disse typer studier svært vanskelig å utføre fordi de krever manuell fôring med nøyaktig dosering i mange år, forklarer ekspertene. Av denne grunn ble det brukt en automatisert fôringssystem i den nåværende undersøkelsen.

Hvilke mekanismer fører til vekttap?
Dette automatiserte systemet ga muligheten til å svare på spørsmål som fortsatt var åpne. For eksempel handler det om hvilke mekanismer som fører til vekttap og forlenge levetiden i pattedyr, sier forskerne. Er det faktisk redusert kaloriinntak eller tidspunktet når vi spiser maten vår?.

Effekter av søvnmangel
En god natts søvn kan hjelpe oss med å gå ned i vekt og er viktig for vår helse og trivsel, sier eksperter. Mangel på søvn kan påvirke våre relasjoner, vårt arbeid og våre energinivåer. Da reagerer vi vanligvis humør, irritert, sulten og sliten, legger forfatterne til.

Mangel på søvn påvirker våre hormoner
I søvnproblemer endres nivåene av ghrelin i de naturlige hormonnivåene. Dette hormonet er i magen og er ansvarlig for vår appetitt for karbohydrater og sukkerholdige matvarer. Samtidig reduseres leptin-responsen. Leptin forteller hjernen vår når vi er mettede. Endringene får oss til å føle oss sultne hele tiden, sier forskere. Denne effekten er en grunn til at skiftarbeidere ofte sliter med å opprettholde en sunn kroppsvekt.

Folk uten søvnproblemer mister mer fett gjennom slanking
En annen studie har allerede vist at folk på en diett mister ca 56 prosent mer fett hvis de ikke har søvnproblemer. Forskerne fant at personer med søvnmangel mistet samme vekt, men de mistet mer muskler enn fett. (As)