Helse Nyheter

E. coli intestinale bakterier oppdaget tilbakekalling av blå ost fra handelen

E. coli intestinale bakterier oppdaget tilbakekalling av blå ost fra handelen / Helse Nyheter
Recall på grunn av intestinale bakterier: E-Coli bakterier i blå ost
Produsenten Vernieres Freres har lansert en tilbakekalling for blåosten "Grand Maitre Roquefort". I enkelte produkter ble det funnet skadelige E. coli bakterier.

I en test ble intestinale bakterier funnet i blå ost. Forbrukerne bør ikke spise osten, men returnere den til handelen. Bilde: Alexander Raths - Fotolia

Intestinale bakterier i ost
Produsenten Vernieres Freres husker en del av hans blå ost "Grand Maitre Roquefort". I enkelte produkter ble potensielt skadelige intestinale mikroorganismer av stamme "E.Coli, Stx1 gen" funnet under en undersøkelse. Berørt av tilbakekallingen er de 100 grams pakker med det beste før dato 23.12.2015 og LOS-merket 362.212. Dette produktet ble tilbudt landsdekkende i ulike supermarkeder.

Produktbilde: Grand Maitre Roquefort

Forbruk kan føre til gastrointestinale infeksjoner
Allerede kjøpt ost bør ikke konsumeres. E-coli bakterier tilhører den naturlige tarmfloraen til mennesker og dyr. Noen av dem kan forårsake gastrointestinale infeksjoner med fordøyelsesbesvær som magesmerter, diaré, kvalme og oppkast. Det faktum at mat er forurenset med slike bakterier er ikke uvanlig. Selv i kranvann er de noen ganger funnet. I begynnelsen av året påpekte myndighetene i Delmenhorst at drikkevann var forurenset med bakterier. Disse var E. coli-bakterier, befolkningen ble kalt for å koke vannet. (Ad)