EHEC Ingen rå frukt og grønnsaker for gravide kvinner

EHEC-infeksjoner: Gravide kvinner bør midlertidig avstå rå frukt og grønnsaker

25.05.2011

Gravide kvinner bør være bedre nå på grunn av økt antall EHEC-infeksjoner „Avstå midlertidig fra friske råvarer og grønnsaker“, advaret det tyske samfunnet for gynekologi og obstetrik (DGGG) i går i en pressemelding. Fordi EHEC-infeksjoner under svangerskapet ikke bare er livstruende for mødrene, men øker risikoen for abort og tidlig fødsel.

Så lenge utløseren av „akutte EHEC sykdommer“ ikke funnet, „anbefaler tysk samfunn for gynekologi og obstetrik Gravide spesielle forholdsregler“, så meldingen på tirsdag. Her bør gravide ikke bare være spesielt oppmerksom på hygiene, men for midlertidig å avstå fra frisk frukt og ukokt grønnsaker, advare eksperter fra DGGG.

Fare for prematuritet og abort på grunn av EHEC-infeksjon
Ikke bare de forventende mødrene er truet av EHEC-infeksjonene, selv de ufødte barna er i blodig diaré og mulig nyresvikt i akutt fare, stresset DGGG. Ifølge ekspertene øker risikoen for tidlig og abort betydelig. Derfor bør gravide også ta hensyn til deres ufødte barns interesse, spesielt mot de farlige tarmbakteriene. Som en hygienetiltak anbefaler DGGG grundig „Rengjør hendene, alle overflater og kjøkkenredskapene etter å ha tilberedt rå kjøtt“. I tillegg bør „Stoffer (håndklær) som kommer i kontakt med rå kjøtt“ vaskes som en vask på minst 60 grader, rådgiver DGGG. Videre bør gravide kvinner ta i betraktning, ifølge eksperter i matlaging, at EHEC-bakteriene dør av trygt når de „oppvarmet over 70 grader i mer enn 10 minutter“ være. Maten bør derfor være i preparatet „,Tilberedt i lang tid, stekt, grillet eller bakt“ vil.

EHEC-risiko: Gravide kvinner bør unngå visse matvarern
Gravide kvinner bør midlertidig helt avstå fra bestemte matvarer på grunn av den uforklarlige risikoen for EHEC-infeksjon, advarte det tyske samfunnet for gynekologi og obstetrik. Forbruket „rå kjøtt, tartare, pølse osv.“ samt „av rå melk eller rå ost“ i henhold til ekspertene i svangerskapet må i alle fall unngås, slik at forventende mødre ikke har problemer med å overholde disse kravene, også når det gjelder beskyttelse av EHEC. I tillegg anbefaler DGGG at gravide kvinner midlertidig avstår fra å konsumere ukokt frukt og grønnsaker. Men frukt og grønnsaker bør være en integrert del av ditt daglige kosthold for et sunt kosthold, spesielt under graviditeten. Så gravide kvinner står for en vanskelig beslutning. Men i håp om at årsaken til dagens EHEC-infeksjoner snart vil bli funnet, synes den anbefalte midlertidige oppgivelsen av ukokt frukt og grønnsaker et fornuftig mål. Siden plantefôrene kan bli forurenset med EHEC-patogener, bør spesiell forsiktighet ikke bare tas i bruk når de er i kontakt, men eksperter fra det tyske samfunn for gynekologi og obstetrik advarer. (Fp)

Les også:
Symptomer på EHEC-infeksjon
Første dødsfall fra EHEC-infeksjoner
Ingen antibiotika i EHEC
Enigmatiske infeksjoner forårsaket av EHEC patogener
infeksjonssykdommer
EHEC årsaker: patogenet på stien

Kilde: Alexandra Bucurescu