EHEC byer forbyr salg av spanske agurker

Byer og regioner forbyr salg av spansk agurker som ikke er testet for EHEC-bakterier

27.05.2011

På grunn av det høye nivået av EHEC-infeksjon, anvender de første byene og regionene drastiske tiltak og forbyr utviklingen av spansk agurker i grossist- og detaljhandel. Dermed har byen Duisburg forbudt salget av spanske agurker ved et dekret til alle grønnsaks- og bedriftsoperatører. De grønne agurkene er under akutt mistanke om å transportere EHEC-kimen. Byen er avhengig av et dekret fra forbrukervernet Nordrhein-Westfalen. Hvis du selger rå agurker uten å først teste dem for EHEC-kimen, er du ansvarlig for straffeforfølgelse. Ikke bare forhandlere eller importører, men også restauranter, snackbarer, kantiner og alle andre matvarevirksomheter påvirkes av disse strenge kravene.

Kostnader for EHEC-test må betale forhandlerne selv
„En slik test er altfor dyr for oss små grønnsaker“, sier en bekymret forhandler som allerede klager over de store tapene de siste dagene. Fordi kostnadene ikke dekkes av helseavdelingen eller byadministrasjonen, men må betales ut av lommen. Derfor, ifølge en talsmann for myndighetene, bør handelsmennene heller ta grønnsakene ut av handel og avhende dem ordentlig. Sannsynligvis blir ikke agurkene kjøpt uansett, selv om de ble testet.

NRW Forbrukerbeskyttelsesdepartementet har i dag utstedt en omfattende katalog over beredskapsforanstaltninger for å dempe EHEC-infeksjoner og fremme forskning om årsaker. „Det er foreløpig ingen indikasjoner på at grønnsaker fra Nordrhein-Westfalen er årsakskilden eller grønnsakene fra NRW belastet med EHEC-bakterier. For å sikre størst sikkerhet for forbrukerne har vi nå vedtatt en omfattende pakke med tiltak. Målet vårt må være å finne og lukke alle mulige og tenkelige kilder“, sier forbrukervernminister Johannes Remmel.

Tiltak fra Forbrukerverndepartementet
1. resolusjon: På grunn av bekreftet eksponering av spanske agurker med EHEC bakteriene NRW forbrukeren departementet har bestilt et dekret som bare selger slike spanske agurker, kan distribueres og behandles hvis det er bevist hinsides tvil ved en uttalelse at de er fri fra en byrde med EHEC. De aktuelle selskapene er ikke bare importører, grossister og forhandlere, men også restauranter, snackbarer og offentlige spisesteder og, når det er hensiktsmessig, andre virksomheter. Kommunens matovervåkningskontorer ble instruert til å gjennomføre dette dekretet så snart som mulig. Dekretet skal overholdes umiddelbart.

2. Anbefaling: Det er ingen sikkerhet så langt er om ikke berørt i tillegg til spanske agurker enda mer grønnsaker og forurenset, de spisesteder (kantiner), restauranter og snacks er også sterkt anbefalt i prinsippet å dispensere med en rekke rå matvarer, så lenge underleverandøren ikke kan bekrefte at varene ikke har noen EHEC-byrde - eller årsaken til den nåværende sykdommen er tydelig avklart. Denne anbefalingen gjelder også for alle andre forbrukere.

3. Forebyggende kontroll: For å sikre at ingen forurenset produkt markedsføres av de fra Nordrhein-Westfalen engrosmarkedet styres alle de store markedene og prøver som er tatt for å teste for EHEC. Prøvetaking vil fokusere på agurker, salat og tomater.

4. Koordinering: The Environmental Agency (LANUV) var en krise komiteen, statskontroll mat og fôrtrygghet (LaKoLF) aktivert samler all relevant informasjon, analyser og holder tett kontakt med lokale myndigheter.

Allerede i går, som en del av forskningen for årsakene til en landsomfattende testing av vegetabilske leverandører forberedt. Samtidig skal vanningsanleggene fra overflatevann analyseres nøyaktig. Når de første resultatene er tilgjengelige, kan det ikke sies i dag.

Også kommer et bio-våpen angrep i spørsmålet?
Men siden den farlige EHEC-bakterien ble funnet ikke bare på spansk, men nå også i nederlandske agurker, er infeksjonsruten fortsatt ikke klart etablert. Noen forskere lukker nå en „Biologiske våpen terrorangrep“ Ved hjelp av modifiserte EHEC-bakterier i laboratoriet er det ikke lenger helt mulig. Den bestilt av Robert Koch Institute Laboratory for Hemolytisk uremisk syndrom (HUS) ved Institutt for hygiene ved Universitetssykehuset Münster (UKM) har identifisert EHEC type belastning. Ifølge forskerne er dette EHEC-typen „HUSEC 41“ av sekvensen typen ST678. Fordi denne kombinasjonen er svært sjelden, kan den raskt kombineres "at pasientprøver fra fire forskjellige byer måtte være samme belastning." "Dette er en av 42 representative EHEC typer HUSEC samling som har etablert Institute of Hygiene, sammen med kolleger i Robert Koch Institute i Wernigerode fra tidligere 588 EHEC stammer fra pasienter med HUS av årene 1996-2011“, forklarer Helge Karch, direktør for instituttet i Münster. Disse bakteriene er også resistente mot penicillin og antibiotika.

Siden denne svært sjeldne kombinasjonen skjedde hos pasienter fra fire forskjellige byer, mistenker noen virologer at infeksjonen også kan være et bevisst tvunget angrep. Så langt er en "Bioterror-avhandling" ikke bekreftet eller kommentert av den offisielle siden. (Sb)

Andre artikler om EHEC:
EHEC: Ingen rå frukt og grønnsaker for gravide kvinner
EHEC årsaker: patogenet på stien
Symptomer på EHEC-infeksjon
Første dødsfall fra EHEC-infeksjoner
Ingen antibiotika i EHEC
Enigmatiske infeksjoner forårsaket av EHEC patogener

Gerd Altmann / dauni (mat photos.com)