Økt levetid Vegetariere bor nesten fire år lenger

Regelmessig forbruk av rødt kjøtt reduserer vår forventede levetid
Vår diett påvirker vår helse og dermed vår forventede levetid. Forbruket av kjøtt har vært forbundet med noen helseproblemer i noen tid. Dette fører til at det vanlige forbruket av rødt kjøtt generelt reduserer vår forventede levetid. Forskere fra USA har nå funnet at folk som gir opp kjøtt, lever nesten fire år lenger.

Hvis du vil øke forventet levetid, bør de tenke på kostholdet og muligens avstå fra kjøtt. Leger fra den respekterte Mayo Clinic har nå oppdaget i en undersøkelse at vegetarianere bor nesten fire år lenger. De amerikanske forskerne publiserte resultatene av studien i tidsskriftet "The Journal of the American Osteopathic Association".

Frukt og grønnsaker er velsmakende og svært sunne. Unngå vanlig kjøttforbruk og helsen din vil takke deg. Foreløpig er forventet levealder også økende. (Bilde: lenets_tan / fotolia.com)

Langsiktig avvisning av kjøtt i kostholdet øker vår forventede levetid
Hvis du ikke spiser kjøtt over en 17-årig periode, vil forventet levealder øke med ca. 3,6 år, forklarer forfatterne i studien. Kjøttforbruket, spesielt rødt og bearbeidet kjøtt, har vært forbundet med en høyere dødelighet. For undersøkelsen undersøkte legene mer enn 1,5 millioner mennesker. Legene analyserte data fra seks eldre studier som allerede hadde undersøkt effekten av kjøtt og vegetarisk diet på menneskelig dødelighet. Forskerne anbefalte at lege skal gi råd til sine pasienter i fremtiden for å begrense inntaket av animalske produkter og generelt spise mer grønnsaker.

Resultatene bør føre til bedre forebygging
Dataene har lenge støttet kjente påstander om mat og dødelighet. Kostholdet vårt har stort potensial til å skade oss. Den rette ernæringen kan også være sunn og forlenge vår forventede levetid, forklare legene. Resultatene av den nye studien kunne spille en viktig rolle ved å gi råd til pasienter. Bedre råd sammen med sunne kosthold kan føre til bedre forebygging, en viktig faktor i den osteopatiske filosofien om medisin, sier ekspertene. Rødt kjøtt øker generelt risikoen for å dø tidligere og senker vår generelle forventede levetid. I tillegg har det økte regelmessige forbruket av kjøtt vært knyttet til kardiovaskulær sykdom tidligere, rapporterer forskerne. Legene undersøkte også i deres studie dataene fra 500.000 mennesker som hadde et svært lavt kjøttforbruk. De fant at i disse individene var dødeligheten ca. 25 prosent lavere i løpet av studietiden sammenlignet med andre forbrukere som spiste mye kjøtt. Det er således klart at det vanlige forbruket av kjøtt ikke er tilrådelig hvis du vil leve et langt og sunt liv. Konklusjonen er: Ikke spis kjøtt daglig og prøv å spise mer grønnsaker. (As)