Økt proteininnhold Tilfører proteinost? Virkelig verdi?

Forbrukerforum: Proteinreklame i ost er ofte villedende

Alle må spise nok protein for å holde kroppen frisk. Noen mennesker ty til spesielle "proteinrike" matvarer. Forbrukerfortalere påpeker imidlertid at reklame for slike matvarer ofte er misvisende, og "proteinost" gir ingen verdi.

Høyprotein mat er trendy

Menneskekroppsceller blir fornyet og er derfor avhengige av regelmessig proteininntak. Men hvor mye protein trenger vi per dag? Noen mennesker tror at du knapt kan spise nok av det og ty til "høyprotein" matvarer. Noen av disse produktene gir imidlertid ingen merverdi, som forbrukerforesatte rapporterer.

Noen leverandører av Harzer oster fremmer dette med reklame løfter som "massivt protein". Produktet har naturlig høy proteininnhold. (Bilde: PhotoSG / fotolia.com)

Kosthold med mye protein hjelper i vekttap

Helseeksperter sier at et høyt proteinholdig kosthold kan hjelpe deg å miste vekt.

Fordi proteiner brukes langsommere av kroppen, og magen gir en raskere følelse av matfett. I tillegg kan proteinrike matvarer redusere matbehov og øke fettmetabolismen. De holder også lenger full.

I tillegg er proteiner viktige for muskelvekst. Spesielt eldre nyter godt av det.

Meieriprodukter som ost er blant de beste kildene til protein. Men annonsering lover ofte mer enn det kan holde.

Naturlig høyt proteininnhold

Sour melk ost - bedre kjent som "Harzer" eller hånd ost - er populær på grunn av naturlig lite fett og energi, samt høy protein innhold.

Noen produsenter fremmer fortsatt sine produkter med "massivt protein" eller "mye protein".

Som rapportert av Verbraucherzentrale Niedersachsen i en kommunikasjon, er dette tilfellet med "Protein + Käse" fra Herz König Harzinger Vertrieb GmbH og "Protein Quäse" fra Loose GmbH & Co. KG.

Sammenlignet med en "normal" Harzer av samme ost meieri, er det imidlertid merkbart at ingrediensene er identiske, så vel som proteininnholdet på 30 gram per 100 gram.

Mindre ost for mer penger

Prisen viser imidlertid betydelige forskjeller.

"Forbrukerne betaler opptil 20 prosent mer for samme type ost, hvis ordet" protein "er stort på pakken," kritiserte Janina Willers, konsulent for ernæring og mat til forbrukersenteret i Niedersachsen.

Ifølge informasjonskostnadene "protein + ost" tilsvarende 10,35 euro per kilo, er "minis" av kong König Harzinger sales GmbH 8,60 euro. "Protein-Quäse" koster 11,12 Euro per kilo, den vanlige "Quäse" 10,86 Euro.

"Sammenligningen gjør det klart at produsentene betaler høyt for sin reklame," sier Willers. Tradisjonell Harzost er tilgjengelig for 4,95 euro per kilo.

Emballasjestørrelse gir feilaktig inntrykk

Forbrukerne fortalte å klage med et annet ubehag: Emballasjestørrelsen til "protein + ost" gir inntrykk av at den inneholder mer ost.

Faktisk er pakkeenheten på 115 gram identisk med "minis".

"Matemballasje lover mye. Det er verdt å se på ingredienslisten og næringsinformasjonen og å sammenligne basisprisen på supermarkedhylleet, "anbefaler næringseksperten. (Ad)