Økt kaffeforbruk som beskyttelse mot diabetes II

Økt kaffeforbruk for å redusere diabetesrisiko

Ifølge en amerikansk studie kan økt kaffeforbruk bidra til å beskytte mot diabetes-2. Studien evaluerte data fra mer enn 120.000 mennesker. Ekspertene tviler imidlertid på studiens gyldighet.

Økt kaffeforbruk for å redusere diabetesrisiko
Kaffe er Tysklands mest populære drikke, selv før mineralvann eller øl; Hver tysk statsborger drikker nesten 150 liter av det i året i gjennomsnitt. Kanskje gjør de noe bra for deres helse. Som amerikanske forskere nylig annonserte, kan folk som øker kaffekonsumet potensielt redusere risikoen for diabetes-2 sykdom. De publiserte resultatene av studien, for hvilke data fra mer enn 120.000 personer ble evaluert, på fredag ​​i tidsskriftet „Diabetologia“. Ifølge ham har personer som økte kaffekonsumet med en og en halv kopp over en periode på fire år - sammenlignet med personer hvis kaffekonsum forblir det samme - hadde en elleve prosent lavere risiko for å utvikle diabetes 2 senere.

Data fra over 120 000 personer evaluert
For studien evaluerte forskere som jobbet med Shilpa Bhupathiraju fra Harvard School of Public Health, Boston, data fra 95.000 sykepleiere som deltok i to amerikanske helseundersøkelser. I tillegg inneholdt analysen data fra 28.000 menn som også jobbet i helsevesenet, og som tidligere hadde deltatt i en annen studie. I en fireårsperiode undersøkte forskerne deltakernees kaffekonsum og beregnet risikoen for å utvikle diabetes 2 i de følgende årene å bli syk. Risikoen for å utvikle diabetes med diabetes (som sykdommen ofte ble referert til tidligere) økte med 18 prosent, ifølge de som hadde redusert forbruket med rundt to kopper om dagen i studieperioden. Derfor konkluderer studieforfatterne: „Endringer i kaffeforbruket ser ut til å påvirke risikoen for diabetes på svært kort tid.“

Koffein er ikke ansvarlig for effekten
I tillegg har folk som drikker mye kaffe - minst tre kopper om dagen - studien hatt en 37 prosent lavere diabetesrisiko enn de som drakk bare en kopp eller mindre. Tidligere forskning hadde antydet en sammenheng mellom kaffeforbruket og en lavere risiko for diabetes 2. Blant annet ble det funnet at risikoen var redusert mer hos menn enn hos kvinner. I sammenheng med eldre studier, sa forskere at antioksidanter, polyfenoler eller mineraler, spesielt, har den beskyttende effekten, ikke koffein. For med koffeinfri kaffe er effekten målbar på samme måte.

Økt diabetesrisiko med høyt blodtrykk og kolesterolnivå
Forfatterne av den nåværende studien advarer imidlertid om at deres funn kan være en „ekte forandring av risiko“ showet. Men det er også mulig at studiedeltakere senket kaffekonsumet av en grunn, for eksempel fordi det ble målt et økt blodtrykk eller forhøyet kolesterolnivå. De ville derfor ha en høyere risiko for diabetes 2 uansett enn andre mennesker, uavhengig av deres kaffeforbruk.

Eksperter tviler på studiens gyldighet
Dataanalysen av studien var imidlertid av eksperter som „potensielt misvisende“ referert. De undersøkte undersøkelsen for den uavhengige vitenskapskontrollorganisasjonen Science Media Center. Kun mulige kortsiktige effekter av en endring i kaffekonsumet er undersøkt. Det er ikke noe bevis for at langsiktig kaffekonsum reduserer risikoen for diabetes. Deres konklusjon er derfor: „Fra denne studien kan det ikke utledes noen anbefalinger for kaffeforbruk.“ Eksperter har lenge sagt at slike næringsobservasjonsstudier kun gir hypoteser som høres spennende ut på den ene siden, men ofte overfortolket på den annen side. For eksempel forklarte ernæringsforsker Uwe Knop for mange år siden: „Nyt kaffen din når den smaker godt og får det bra - men tro ikke på de mange rapportene at du senker mer enn fire kopper om dagen´ Din risiko for diabetes, depresjon, kreft, Alzheimers, gikt, hjerneslag og hjertesykdom!“ (Ad)