Igjen virket dioksin forurenset fôr

Myndighetene advarer mot dioksin-forurenset fôr

01.04.2011

Igjen dioksin i fôr. Dioxinforurenset fôrolje - en såkalt supplerende fôr - ble levert av Niedersachsen for å mate produsenter i Bayern, Nordrhein-Westfalen, Baden-Württemberg og Østerrike. Dioxinforurenset fôrolje ble levert av en Niedersaksisk fiskemelfabrikk til syv fôrprodusenter i Tyskland og Østerrike. Dioxininnholdet i oljen som er bearbeidet til fôr, har overskredet tillatt grense fire ganger, advarte Niedersachsen Landbruksdepartementet. Dioxininnholdet var imidlertid betydelig lavere enn kritisk grense på 1,5 nanogram i studier av dyrefoder blandet med tilskuddsmaten, sa de kompetente myndighetene.

Terskel for dioxineksponering fire ganger overskrides
Dioxin-forurenset fôr hadde nylig lenge utløst en av de største dioksinskandalene i Tyskland. Ved utgangen av fjoråret advarte helsemyndighetene mot dioksinforurenset egg som hadde gått inn i markedet. Belastningen var tydelig knyttet til bruk av forurenset fôr på den tiden. Og selv i dagens tilfelle kan belastningen av matolje ha vidtgående konsekvenser, fordi den tillatte grensen ble overskredet med fire ganger. Imidlertid ble bare fire prosent av fôroljen tilsatt grisfoderen, noe som medførte at dioksinforurensningen av fôret var til slutt under 1,5 nanogram, sa myndighetene. En tilbakekalling av blandet fôr eller forurenset svinekjøtt er derfor ikke sannsynlig nødvendig. Den videre levering av fôroljen var imidlertid forbudt av Landbruksdepartementet og en tilbakekalling av de ladede satsene som ble påbegynt. I tillegg vil ytterligere analyse av fôrprøver bli utført for å utelukke en helsefare for forbrukerne.

Dioxin som en kollektiv term for farlige miljøgifter
Begrepet dioksin er en samlebetegnelse for miljøgifter med liknende kjemiske forbindelser, som vanligvis dannes som biprodukter ved fremstillingen av klorerte organiske kjemikalier eller forbrenningsreaksjoner (forbrenning). De langsiktige organiske forurensningene knapt nedbrytes på naturlige måter og akkumuleres gjennom næringskjeden i levende organismer. I dag er 75 dioksinarter og 135 nært beslektede dioksinrelaterte furaner kjent for å forårsake alvorlige helseproblemer. Effekten av økt dioksin kontaminering kan være et svekket immunforsvar, nervesystemet og hormonsystemet og alvorlige hudsykdommer (Chloracne), respiratorisk sykdom, skjoldbruskkjertelen og svekkelser av fordøyelseskanalen. I tillegg er mange dioksiner kreftfremkallende. Er en akutt dioksin forgiftning før, er det liten mulighet for rask avgiftning som materialene blir innebygd i vev i kroppen og til og med en hemodialyse kan føre til bare en minimal reduksjon av dioksin forurensning. Derfor bør det utvises forsiktighet ved bruk av potensielt dioksin-forurenset mat, og produktene må aldri konsumeres.

Tvilsom oppførsel i fôrindustrien
Kritikere har allerede påpekt i forbindelse med dioksinskandalen i slutten av fjoråret at det i noen tilfeller brukes ekstremt tvilsomme prosedyrer i fôrproduksjonen. Innsidere hevdet at forurensede produkter ofte fortynnes ekstra til eksponeringen av dioksin er under den tillatte grensen. På denne bakgrunn er det nåværende tilfellet av forurenset matolje i et litt annet lys. Fordi selv her, kan grenseverdien i sluttproduktet bare oppfylles ved å legge til bare fire prosent av fôroljen til fôret. Dette stiller spørsmålet om at dioksingrenseverdien ikke bør kontrolleres strengt langs hele produksjonskjeden for å unngå ytterligere behandling av forurensede produkter så langt som mulig. (Fp)

Les om:
Dioxinegg av plantevernmidler?
Dioxin svinekjøtt i supermarkedet
Dioxin i svinekjøtt ingen helsefare
Økologisk industri drar nytte av dioksinskandalen
Antibiotikk oppdaget i fôr

Bilde: Gerd Altmann, Pixelio.de