Ernæring For studenter er to frokoster bedre enn ingen frokost i det hele tatt

Andre frokost øker ikke sannsynligheten for overvekt eller fedme
Morgenmating er knyttet til forbedret skoleprestasjon. Derfor er det alltid tilrådelig for elevene å spise frokost om morgenen. Selv en dobbel frokost synes ikke å påvirke vår vekt eller ytelse negativt. Hvis elevene spiser frokost to ganger om morgenen, øker sannsynligheten for overvekt eller fedme senere, sammenlignet med studenter som ikke spiser frokost om morgenen, ifølge en nylig studie.

Sikkert du har utallige ganger hørt fra foreldrene dine som barn, at en anstendig frokost er viktig for å starte dagen godt. Forskere fra University of Connecticut har nå funnet i en undersøkelse at studenter som spiser frokost to ganger om dagen, ikke har økt risiko for overvekt eller fedme. Legene publiserte resultatene av studien i tidsskriftet "Pediatrisk fedme".

Studentene bør spise frokost for bedre skoleprestasjon. En dobbel frokost hjemme og på skolen fører ikke til at barn blir overvektige eller overvektige. (Bilde: Monkey Business / fotolia.com)

Uregelmessig eller ingen frokost i det hele tatt dobler risikoen for overvekt
Tidligere studier hadde antydet at å ha en morgen frokost kan bidra til å gi bedre ytelse til skolen. Det forbedrer også barnas helse og reduserer sannsynligheten for overvekt og fedme, forklarer forskerne. Det har imidlertid vært frykt for at en annen frokost på skolen kan føre til overvektige barn som allerede har hatt frokost hjemme, legger legene til. Studien evaluerte data fra nesten 600 studenter på 12 forskjellige skoler. De fikk en gratis frokost og en gratis lunsj på sine skoler. Forskere fant at studenter som hoppet over frokost eller spiste frokost uregelmessig, var dobbelt så sannsynlig at de var overvektige sammenlignet med studenter som spiste en dobbel frokost. Hvis elevene spiser en dobbel frokost om morgenen fra klasse 5 til klasse 7, vil de ikke kunne måle noen bestemt vektendring, legger forskerne til.

Studentene bør spise frokost for å kunne utføre bedre
Når det gjelder effekten av å ha en andre skole frokost på kroppsvekten, viser den nye studien tydelig at det å ha to frokoster er bedre enn ingen frokost i det hele tatt, dr. Marlene Schwartz fra University of Connecticut, en av studieforfatterne. Å sørge for en sunn frokost på skolen, som hjelper elever med å få den skolingen de trenger, forhindrer sult, og til og med bidrar til å opprettholde en sunn kroppsvekt, sier eksperter.

Skoler bør tilby gratis frokost
For bedre å vurdere effekten av en gratis frokost, intervjuet forskere familiemedlemmer og arbeidstakere. En samtale med foreldre, lærere og administratorer viste at færre studenter ble syke som følge av en gratis frokost. I tillegg var det ingen barn i det hele tatt som klaget til skolens sykepleier at de følte seg sultne, forklarer forskerne. Forskning viser at å ha en anstendig frokost hjelper elevene til å utføre bedre, forbedre den generelle helsen mens de ikke øker kroppsvekten, sier legene. (As)