Faste kurer fremmer tarmbakterier

Vitenskapelig bekreftet: Fastende dietter øker mangfoldet i tarmfloraen

20/11/2014

Faste kurer forårsaker en økning i anti-inflammatoriske og tarmveggbarrierefremmende bakteriegrupper. Dette var resultatet av en studie av forskere ved Institutt for ernæringsvitenskap ved Universitetet i Wien. En ekstra probiotisk inngripen etter den faste herdingen økte denne effekten.

Faste kurer øker antallet helsefremmende bakterier i tarmen
Faste kurer har blitt brukt i årtusener - av religiøse, åndelige eller helsemessige årsaker. Vitenskapelig bevist, var imidlertid den helsefremmende effekten av diettavgivelse ikke. Et forskergruppe ledet av Alexander Haslberger fra Universitetet i Wien behandlet dette problemet og kunne bevise at fastende "ikke bare øker trivsel, men fremmer også en sunn tarmflora".

Som en del av undersøkelsen feste forskerne 50 fag for en uke og gjentatte ganger utsatt dem for en såkalt kolonhydroterapi, en spesiell tarmskylling. I tillegg fikk studentdeltakere probiotika i tre måneder. Før, under og etter tok forskerne prøver. „Resultatene er gledelig, "sa Haslberger nyhetsbyrået „APA“.

Som det viste seg, økte bakteriell mangfold betydelig. Dermed kan en økning av mikroorganismen Faecalibacterium prausnitzii, en av de viktigste smørsyreprodusentene i tarmene, samt Akkermansia og bifidobakteriene registreres. Disse er antiinflammatoriske og tarmveggbarrierefremmende bakteriegrupper. Den ekstra behandling med probiotika økte denne effekten enda mer. Før studien startet, hadde forskerne fryktet at fastingen kunne ødelegge ikke bare patogene, men også sunne bakterier. Jo mer gledelig resultatet av undersøkelsen.

Fast og sunn ernæring i stedet for industriell mat
Lignende resultater ble oppnådd i en Buchinger fastende kur, som kun var vitenskapelig studert på åtte fag. „Dette er et godt utgangspunkt, som bør resultere i meningsfull ernæringsrådgivning. "Dårlig matvaner, for eksempel med næringsmiddel, dårlig livsstil og stress de siste årene, har ført til økt tarmproblemer og påvirkning av tarmfloraen Og matintoleranse er konsekvensen, forklarer ernæringseksperten Claudia Nichterl til nyhetsbyrået og hevder at fersk matlaging og bruk av naturlige matvarer blir stadig mer foreldet. „Det er uheldig at denne kunnskapen har gått tapt, sier Nichterl. (Ag)