FDA-mening Må kaffe bli merket som kreftrisiko?

Kontrovers over merking: Kaffe kan forårsake kreft?

Har kaffe drikkere en høyere risiko for å utvikle kreft? Nei, sier en ny studie i Verdens helseorganisasjon. Likevel er det mye diskusjon i USA om den koffeinholdige varmebehandlingen. Dette er en merkingsplikt.

Årsaken til debatten er en søksmål i California, som omhandler spørsmålet om kaffen øker risikoen for kreft. Nå har Food and Drug Administration (FDA) interferert i tvisten. Hun motsatte seg en unntak fra krav til kaffemerking, i tråd med California myndigheters syn.

I USA er merking av kreftfremkallende ingredienser i mat og drikke obligatorisk. En forbrukergruppe hadde bedt kaffebedrifter om å varsle sine kunder til det kjemiske akrylamidet, et karsinogen, som produseres ved å steke kaffebønner. En domstol i Los Angeles ga denne petisjonen om våren.

Nå i California, en offentlig høring pågår, og 30. august vil statens myndigheter avgjøre om kaffe skal gis et frafall.

Verdens helseorganisasjon klassifiserer kaffe som ikke-kreftfremkallende på grunnlag av en undersøkelse fra dets internasjonale organ for kreftforskning. California-regjeringen ønsker derfor å fritage stoffene som stammer fra kaffestøping fra plikt til etikett.

Denne oppfatningen ble også fulgt av FDA. Merking vil bare vildlede forbrukere, sier byråets direktør, Scott Gottlieb. "Vi tok den beslutningen fordi vi nøye oppdaget den nyeste undersøkelsen om kaffe og kreft, og de støtter ikke en kreftvarsel for kaffe," sier han. (Fs)