Sunt utvalg Lær bedre med riktig pausebrød

Passer og fokuserer: sunn pausebrød med fullkorn, frukt og grønnsaker

Eldre forskning har vist at mange barn går til skolen uten frokost. Som et resultat er konsentrasjonen i klasserommet sterkt redusert. Studentene bør spise noe ikke bare foran skolen, men også i pauser for å holde seg i form. Eksperter forklarer hva en sunn sandwich kan se ut.

Fremme av konsentrasjon

Ifølge helseeksperter øker konsentrasjonen og ytelsen med å ha en sunn frokost for skolebarn. Men selv den andre frokosten i pausen er svært viktig - ikke bare for førstegradere. Som den bayerske forbrukeren skriver i en melding, hjelper en sunn lunsjpause alle skolelever til å konsentrere seg og holde seg i form.

Barn bør alltid ha en sunn sandwich med dem på skolen. Eksperter anbefaler fullkommen brødruller med hjertelige pålegg, frukt og grønnsaker. (Bilde: Robert Kneschke / fotolia.com)

Velg sunne ingredienser

Når du lager sandwich, bør du velge ingredienser som inneholder lite sukker og sørge for at blodsukkernivået stiger sakte og varer lenge.

Daniela Krehl fra den bayerske forbrukerorganisasjonen citerer noen få eksempler: fullkornsbrød eller brødruller med hjertelige pålegg som osteskiver eller herbed ostemasse, samt naturlig yoghurt med mysli. Det går bra med småkutt grønnsaker og frukt.

"Hvis et barn ikke liker noe i det hele tatt, er det bedre å unngå en sunn ingrediens før den spises," sier næringseksperten.

Krehl påpeker at variasjon er viktig, slik at tanken "ikke igjen" selv ikke oppstår.

Det kan også bidra til å mate maten i andre former, for eksempel brød kuttet i trekanter eller en spytte.

Som en drink bør skolebarn ta med en flaske vann eller usøtet fruktte.

Populære snacks inneholder ofte mye sukker

Drue sukker for å intensivere konsentrasjonen er ikke fornuftig for eksperten.

"Glukosen som finnes i glukosen er viktig for hjernen, men denne energien øker ikke lenge," sier Krehl.

Så det er med mange andre kjøpte matvarer som skolebarn liker å ta som matbit. Deres høye sukkerinnhold er undervurdert av mange foreldre.

Slike barns snacks med ekstremt høyt sukker inkluderer for eksempel frokostblandinger eller frukt i en pressepose.

Vær forsiktig med drikker. Cacao, fruktjuice og yoghurtdrikker er populære hos studenter, men de inneholder ofte mye sukker. (Ad)