Forbered sunn mat om kvelden for dressinger

Lett å lagre: Forbered dressinger for en sunn middag
På grunn av den hektiske arbeidsrutinen mangler vi ofte tid til å forberede et godt balansert måltid. Nyttig her er å planlegge fremover. Så du kan for eksempel blande en deilig dressing til salaten før og muligens holde flere dager i kjøleskapet.
Liten tid å spise eller lage mat
På grunn av den hektiske arbeidsrutinen finner mange mennesker nesten ikke tid til å spise og faller derfor tilbake på snacks, en enkel smørbrød eller ferdige retter. Men faktisk hjemmelaget mat smaker best. I hvert fall til middag i de fleste husholdninger er det noe friskt på bordet. Men de som kommer hjem etter en lang dag med god appetitt, tar ofte for lang tid å lage mat. Men med litt forberedelse kan alt gå veldig fort.

Lag sunne dressinger selv. Bilde: Dušan Zidar - fotolia

Forbered dressingen og hold i kjøleskapet
For eksempel kan en dressing være godt forberedt og holdt i kjøleskapet, forklarte Silke Schwartau, matekspert ved Hamburgs forbrukerssenter, i en melding fra dpa-nyhetsbyrået. Om kvelden kan du raskt hælde over salatblader og skiver av grønnsaker. Dette fungerer også bra med potet- eller pastasalat: begge kan lett tilberedes med noen grønnsaker og en klar dressing, det vil si uten majones. Fra de fleste salatdressinger fra handelseksperter anbefaler vi. Ferdig yoghurt dressings gjør en salat til et tungt måltid.

Frys suppe i porsjoner
En forberedt dressing med olje og eddik eller sitronsaft som base kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager. Når du er lagret i en skrubbeburk, rist godt før bruk for å blande ingrediensene igjen. Matekspert Schwartau har enda et tips om kvelden: En tilberedt suppe som fryser i porsjoner og deretter tine lett. Det er ikke så ille, om ikke alt blir fortært. For det meste kan du fryse opp tint mat igjen. (Ad)