Helsefare Kast eggekartongene etter en enkelt bruk

Ikke bruk egg kartonger - ellers risikerer du helserisiko

Ifølge eksperter produserer hver tysk i gjennomsnitt rundt 220 kg emballasjeavfall per år. Det er derfor ønskelig at forbrukerne bruker emballasje igjen. For eggkartonger, bør dette miljøverntiltaket unngås. Fordi på boksene lurker skadelige bakterier.

Egg er sunnere enn deres rykte

Selv om egg var lenge mistenkt for å øke kolesterolet i kroppen, men ifølge nyere forskning, har mange helseeksperter flyttet bort fra slike advarsler. Det er ofte påpekt nå hvor sunne egg er for mennesker. De inneholder ikke bare verdifulle proteiner, men også verdifulle mineraler som jern og sink, og vitaminene A, E og K. Det er på egg og deres emballasje ofte skadelige bakterier. Dette er også grunnen til at eggkartongene ikke skal gjenbrukes.

Eggkartongene skal ikke gjenbrukes. Ellers kan friske egg være forurenset av emballasjen med salmonella helsefarlig. (Bilde: womue / fotolia.com)

Beskytt mat mot forurensning

Hvis du bruker emballasje flere ganger, unngår du å kaste bort og dermed gjøre noe for miljøvern.

For eggkartonger bør dette unngås bedre - ellers kan helsen påvirkes.

Ifølge den tyske Food Hygiene Regulation (LMHV) er det ikke uttrykkelig forbudt å bruke kartongene en annen eller tredje gang, men det er visse krav.

Mat må derfor beskyttes mot forurensning under produksjon, lagring og transport.

Patogener kan komme på friske egg

Men på eggkartonger, som brukes flere ganger, er det også sannsynlig å finne patogener som salmonella.

De anses derfor å være skitne og uhygieniske. I tillegg må gjenbrukbar emballasje være lette å rengjøre, ifølge LMHV.

Dette er nesten umulig med konvensjonelle kartong egg kartonger.

Den som pakker friske egg i en gammel kartong, må forvente at de nye produktene vil smitte med bakterier som salmonella.

Dette endrer både helsen til ens egen og de andre.

Bakterier kan forårsake gastrointestinale sykdommer

Salmonella er bakterier som kan forårsake alvorlig mage / tarmsykdom (salmonellose).

Sykdommen opptrer timer til dager etter infeksjon, og manifesterer seg hovedsakelig ved plutselige angrep av diaré, abdominal smerte, sykdomsfølelse, hodepine og frysninger.

I noen tilfeller blir oppkast og mild feber tilsatt.

Symptomene forsvinner vanligvis etter noen timer eller dager.

Men for spedbarn, småbarn, eldre og de med kompromitterte immunsystemer, kan væsketap på grunn av diaré og oppkast være farlig. (Ad)