Dele:
Gift i druer bestemmer vinmakere puslespill over opprinnelse
Mattilsynsførere fant insekticiddimetoatet i et must under en rutinemessig kontroll i nødvendigheten av en sats Goldriesling. Dette bekreftet, ifølge den "saksiske avisen" (SZ) nå presidenten av Statens undersøkelsesinstitusjon (LUA) på forespørsel av arket. Hendelsen er et mysterium, fordi den kontrollerte vinproducenten ikke hadde brukt det påviste insektmiddelet.
Påvist neurotoxin påvirker mange organismer
Som president i LUA, Gerlinde Schneider, overfor SZ sa revisor hadde oppdaget insektmiddel dimetoat som en del av en rutinemessig undersøkelse i en batch Goldriesling etter høsting, 2015. Dette virker som et sterkt nevrotoksin på mange organismer og brukes mot skadedyr som bladlus, cikader og bedbugs, men f.eks. også brukt mot hus fluer. I tillegg er det ansett å være skadelig for bier og kan derfor ikke brukes til blomstrende eller bier fløyte planter. Dimetoat ble først godkjent i USA i 1962, senere ble det brukt av alle og svært ofte, særlig i den tidligere DDR som en sentral komponent i plantevernmiddelet "Bi 58".
Gifter i vinen gir opp rustende. Bilde: Afrika Studio - fotolia Ingen helsefare for forbrukerne
Schneider understreket, ifølge SZ, at selv om de tillatte maksimumsnivåene i EU ble overskredet - men fra musten var ingen vin blitt produsert. Samtidig hadde hun avvist en rapport fra Dresdner Neuesten Nachrichten, der forbudet mot "tusen liter forurenset vin" var nevnt. Den Landesuntersuchungsanstalt hadde informert relevante distriktskontor Meissen etter å lære av testresultater, som deretter brukes i henhold til talskvinne Kerstin Thons, ikke videre behandle de berørte batch eller ødelegge.
"Av denne grunn utgjør insektsmediet ingen fare for forbrukernes helse," forklarte Gerlinde Schneider. Som et forsiktighetsforanstaltning er det ifølge distriktsadministratorens talskvinne Thöns imidlertid også tatt prøver fra tanker i andre fabrikker, men resultatene er ikke tilgjengelige ennå. Ifølge Christoph Reiner, leder av den saksiske vinforeningen, en meningsfull handling. "Vi vinmakere er ikke redd for at noe vil bli funnet i en kjeller," sa Reiner til SZ. Følgelig kan det saksiske gullet Riesling fortsette å drikke uten å nøle.
Goldriesling vokser bare i Sachsen
Et viktig aspekt for de lokale vinerne, fordi den berørte hvite vinesorten plantes i betydelig grad bare i Sachsen og derfor spiller en viktig rolle, spesielt i turistsektoren. Ifølge Weinbauverband Sachsen e.V. er det en lett fruktig vin med nøytral bukett og lav surhet, noe som gjør den spesielt egnet som en musserende vin. Gullet Riesling er imidlertid ikke holdbart og bør være full etter en maksimal lagringsperiode på ett år.
Insektmiddel kan komme fra frukt voksende
Nå, ifølge Reiner, bør det finne ut hvordan giftet kunne komme inn i musten. Fordi den berørte vinprodusenten ikke brukte den ifølge informasjon fra Landratsamtes selv. Derfor kan det antas at det ble brukt i nabolaget i fruktplantningen og dermed kunne nå arealområdets areal. En åpenbar hypotese, fordi i fjor det hadde vært fra mai til september en nødsituasjon autorisasjon for de aktive ingrediensen Dimethoate grunn kirsebær frukt fluer i søte og sure kirsebær, ifølge Federal Office of Consumer Protection og mattrygghet (BVL). Lua-sjefen Bettina Schneider bekreftet også denne teorien. Dermed vil inspektørene i Statens undersøkelsesinstitutt utføre regelmessige inspeksjoner og har tidligere aldri kommet til en slik konklusjon.
Giftig sky over organisk felt forårsaker massiv skade
Allerede i 2014 hadde det vært en lignende sak nær den saksiske byen Nossen. På dette tidspunkt var en gift sky fra feltet ved konvensjonelle anlegg bonde på bio-kulturer av Demeter gård Mahlitzsch kom og hadde ødelagt nesten hele avling av kålrot på løk til tomater og gulrøtter med en total på 8,5 hektar. Den økologiske gården i Mahlitzsch er en av de største i Sachsen ifølge en rapport fra SZ og leverer tusenvis av kunder landsomfattende med sin "øko-boks".
Den konvensjonelle bonden hadde etter hvert dyrket vinterraps og ønsket å ødelegge ugress etter såing med svært effektive plantevernmidler. For dette brukte han agenten Echelon med den aktive ingrediens clomazone, som imidlertid, hvis den misbrukes, utgjør en risiko for helse og miljø. Som et resultat er plantevernmiddelet underlagt strenge regler - men en ansatt av anlegget ignorerte dem og forårsaket den alvorlige miljøskandalen. "Vi har gjort en feil i behandlingen. Avstanden til grønnsakene i den økologiske gården ble ikke holdt, forklarte bonde Hans-Jürgen Wolters på den tiden overfor "SZ". (Nr)