Større fare for liv gjennom cyanid Fornyet tilbakekalling for aprikoskjerner

Økt hydrocyansyreinnhold oppdaget: Tilbakekalling av apricottkerner "MorgenLand"
Matprodusenten "Ege Sun" husker aprikoskjerner av merket "MorgenLand". I produktet ble det funnet et økt innhold av giftig hydrocyansyre. Forbruket av dette stoffet kan ha alvorlige helsekonsekvenser, med små barn kan det til og med føre til døden. Denne tilbakekallingen er ikke den første i sitt slag.

Økt innhold av hydrocyansyre funnet i aprikoskjerner
Maten produsenten "Ege Sun" har annonsert en tilbakekalling av aprikoskjerner (organisk) av merket "MorgenLand". Ifølge en selskapserklæring, fant en offisiell vurdering "et økt nivå av hydrocyansyre i to pakker". Dette stoffet kan være farlig spesielt for barn.

Matprodusenten "Ege Sun" husker aprikoskjerner av merket "MorgenLand". Kontroller viste forhøyede nivåer av hydrocyansyre i kjernene. Dette stoffet kan ha livstruende konsekvenser. (Bilde: M. Schuppich / fotolia.com)

Kjøpspris vil bli refundert
"Våre innkommende vareanalyser viste ingen avvik, hvor verdiene er i det tillatte området," skriver selskapet.

"På grunn av forebyggende forbrukervern" tilbakekalles artikkelen "MorgenLand Søte Abrikoskjerner, Organisk, 250g", med følgende utløpsdatoer / batchnumre:

08.09.2017 (L162030), 08.12.2017 (L162785), 08.01.2018 (L162786), 08.04.2018 (L170875), 07.07.2018 (L171781)

Denne informasjonen finner du på baksiden av emballasjen. Produsenten påpeker at "ikke konsumere produktet og returnere det til de respektive uttakene". Kjøpesummen vil bli refundert.

For et år siden ble "MorgenLand" aprikoskjerner blitt tilbakekalt på grunn av hydrocyansyre.

Kjerner for kreftbehandling
Hydrocyansyre (hydrogencyanid) er svært giftig, og ifølge helsepersonell kan det forårsake skade på barns helse og forårsake forgiftning.

Noen bruker aprikoskjerner for å forhindre spredning av kreft. Imidlertid har forskere fra European Food Safety Authority (EFSA) advart mot slike farlige kreftbehandlinger.

Kjernene danner cyanid i kroppen vår, et stoff som ifølge en uttalelse fra EFSA er toksisk og kan til og med føre til dødsfall.

Cyanidforgiftning kan være dødelig
"Cyanidforgiftning kan forårsake kvalme, feber, hodepine, søvnløshet, tørst, tretthet, nervøsitet, ulike ledd- og muskelsmerter og lavt blodtrykk. I ekstreme tilfeller kan det føre til døden, "skriver ekspertene.

Studier har vist at 0,5 til 3,5 milligram (mg) cyanid per kilo kroppsvekt kan være dødelig.

EFSA-eksperter anslår at voksne kan spise 3 små abrikoskjerner (370 mg) uten å overskride den såkalte akutte referansedosen ("ARfD"). For småbarn vil dette beløpet være 60 mg, som er omtrent halvparten av en liten kjerne.

Men normalt forbruk av aprikosfrukter utgjør ikke en helserisiko for forbrukerne, ifølge EFSA.

"Kjernene er frøene inne i aprikosstenen. De er oppnådd ved å sprekke og fjerne det harde steinskallet, som forhindrer at kjernene kommer i kontakt med frukten, "forklarer ekspertene. (Ad)