Dele:
Håndvask Hva bedre beskytter oss mot infeksjoner? Kaldt eller varmt vann?
Mange av oss har lært i en tidlig alder at vi må vaske hendene våre med varmt vann for å fjerne eksisterende bakterier. Forskere har nå funnet at varmvannstemperaturen ikke er kritisk for vellykket rensing. Det er viktigere å vaske hendene grundig og med nok såpe.
Forskere ved Rutgers University-New Brunswick, New Jersey, fant i deres studie at det ikke er noen vesentlig forskjell i rengjøringshånd med kaldt eller varmt vann. Så det er ikke nødvendig med varmt vann for effektivt å fjerne hendene på bakterier. Ekspertene publiserte resultatene av studien i tidsskriftet "Journal of Food Protection".
Vasking av hendene er viktig for bakteriell reduksjon. Men spiller det noe om vi bruker varmt eller kaldt vann? Forskerne prøvde å svare på dette spørsmålet i sin nåværende studie. (Bilde: Alexander Raths / fotolia.com) Varmt vann når du vasker hender fjerner ikke bakterier lenger
Små barn blir ofte lært å vaske hendene med varmt vann for å rense dem av smuss og bakterier. Men er det noen vitenskapelig begrunnelse for denne uttalelsen? Ny forskning indikerer at varmt vann ikke fjerner flere bakterier enn kaldt vann når man vasker hender.
Så langt ble det anbefalt å rengjøre med varmt vann
USA Food and Drug Administration (FDA) antyder at rengjøring av hendene med varmt vann er mer effektivt for å eliminere bakterier i forhold til rengjøring med kaldt vann. Årsaken til dette er at varmt vann fører til mer skum og dreper bakterier bedre.
Hvilke faktorer ble undersøkt?
Det har vært litt mistanke om at det ikke er nødvendig med varmt vann for fjerning av bakterier, sier forfatterne. Den nåværende undersøkelsen antyder at kaldt vann kan drepe bakterier like effektivt som varmt vann. Den nye studien undersøkte effekten av ulike faktorer som såpevolum, vanntemperatur, skumtid og vaskevaskeffekten av såpen, legger forskerne til.
Hvilken bakterie ble fjernet fra hendene?
Ved baseline brukte deltakerne en milliliter ikke-antibakteriell såpe til å rense i fem sekunder ved en vanntemperatur på 38 grader. Den undersøkte bakterien i pasientens hender var ATCC 11229, en stamme av Escherichia coli, forklare legerne.
Hvordan gikk eksperimentet??
Forskerne studerte effekten av håndvask med kaldt og varmt vann på 20 frivillige, bestående av 10 menn og 10 kvinner. Hver studie ble gjengitt 20 ganger over en seks måneders periode. I løpet av denne tiden vasket deltakerne sine hender i vann med temperaturer på 16 grader, 26 grader og 38 grader, forklarer ekspertene. Mengden såpe som ble brukt var forskjellig. Deltagerne vasket hendene med 0,5 milliliter, 1 milliliter eller 2 milliliter såpe.
Vanntemperaturen har ingen signifikant effekt på bakteriell reduksjon
Bruken av en antimikrobiell såpe var ikke mye mer effektiv enn å vaske med en vanlig kommersiell såpe, sier forfatterne. I tillegg bør det bemerkes at vanntemperaturen ikke har noen signifikant effekt på bakteriell reduksjon. Om vanntemperaturen var 38 grader eller 16 grader, var det ingen forskjell i bakteriell reduksjon, legger legene til. Studien fant også at selv vaskehender i mindre enn ti sekunder er noen ganger effektive nok til å utrydde bakterier. Det viktigste resultatet var imidlertid at temperaturen på vannet som ble brukt i eliminering av bakterier ikke gjorde noe, forteller forfatter Donald Schaffner fra Rutgers University. (As)