Høyt kalsiuminntak øker hjerteinfarktrisikoen

For mye kalsium kan være skadelig: Kosttilskudd er ikke alltid fornuftige

27/12/2013

Mineralkalsiumet er et mye brukt og populært supplement med bein og nerver sunt og musklene holdes i gang. I lang tid ble det vitale stoffet ansett som helt ufarlig og nyttig, men nå har studier vist at overdreven forbruk bærer kardiovaskulær risiko.

Vital til mennesket
Kalsium er en av vitale mineraler for mennesker: Den styrker og stabiliserer bein og tenner og er også involvert i elementære kroppsfunksjoner som strømmen av informasjon i nerver, blodpropper og muskelspenning. Også for aktivering av enzymer og hormonregulering er mineralet nødvendig. Kalsiummangel kan forårsake muskelspasmer, eller muligens rickets og osteoporose. Den vitale substansen er rikelig i ulike matvarer, som i meieriprodukter som yoghurt eller ost, i grønnsaker som brokkoli og purre, samt i nøtter. I tillegg kan det tas med drikkevannet og kalsiumrikt mineralvann.

Bones helse øker gjennom kalsiuminntak
Når tilstrekkelig kalsiuminntak blir etterfulgt på grunn av ensidig ernæring eller underernæring i alderdom eller sykdom, tar mange mennesker til kalsiumpiller. Professor Armin Zittermann, medlem av arbeidsgruppen Kalsium ved det tyske samfunnet for næring (DGE), fortalte dpa: „Faktisk har det vist seg at tilskudd med kalsium øker beinhelsen og reduserer frekvensen av beinbrudd i utsatte befolkninger.“ Overdreven bruk av disse midlene kan imidlertid øke risikoen for vaskulær okklusjon og hjerteinfarkt. „Flere høykvalitetsstudier fra de senere år gir bevis på at disse bivirkningene kan oppstå“, så Zittermann.

Dødsfall hos kvinner økte
Det ekstra inntaket av kalsium i form av kosttilskudd blir spesielt problematisk når allerede høye kalsiumdoser blir tilsatt det daglige dietten. Professor Zittermann refererer til en studie fra Sverige, som resulterer tidlig i 2013 i tidsskriftet „British Medical Journal“ (BMJ) har blitt publisert. Ifølge studien ble antallet dødsfall blant kvinner som forbrukte mer enn 1400 milligram (mg) kalsium daglig gjennom kostholdet og kosttilskuddene økt betydelig. Zittermann forklarte: „Til slutt har kalsium to funksjoner“. Mineralet lagres for det meste i bein og bidrar til beinstabilitet og bruddssikkerhet. Mindre mengder er også nødvendig i blodet for blodpropp.

Anbefalt daglig inntak blir ofte ikke nådd
Forskeren forklarer at ytterligere kalsium bare skal tas hvis tilstrekkelig ernæring ikke kan garanteres. DGE anbefaler et daglig inntak på 1000 mg kalsium for voksne. Ifølge paraplyorganisasjonen Osteologie (DVO) bør summen av kosttilskudd og ernæring ikke overstige 1500 mg per dag. DGE-anbefalingen for ungdom er 1200 mg per dag. Ernæringsfysiolog Petra Ambrosius, som er en del av Samfunnets Informasjonssamfunn på informasjon om vitale stoffer, og sier at det anbefalte daglige inntaket ofte ikke er nådd.

Tilstrekkelig tilførsel av vitamin D
De som ikke kan forbedre kostholdet deres, bør da tenke på et tillegg. Det avhenger av tilstrekkelig tilførsel av vitamin D.. „D-vitamin krever at kroppen absorberer kalsium“, så Ambrosius. Derfor inneholder kommersielle preparater vanligvis en kombinasjon av kalsium og D-vitamin. Spesielt om vinteren er det ofte mangel på vitamin D, siden kroppen kan produsere vitamin bare ved hjelp av sollys. Det enkelte kalsium og vitamininntaket kan kontrolleres ved en næringsmessig fin analyse. „Du skriver ned i noen dager hva du spiser og drikker“, erklært Ambrosius. „Ernæringseksperter analyserer dataene ved hjelp av ernæringsprogrammer og kan da bestemme om inntaket sannsynligvis vil bli dekket.“

Gjenkjenner osteoporose
Basert på studieresultatene er en omhyggelig inntak av kalsiumtilskudd også hensiktsmessig i forhold til bein sykdoms osteoporose, oppsummerer prof. Johannes Pfeilschifter av det tyske samfunnet for endokrinologi. „Det ble sagt at alle som ønsker å forhindre osteoporose, bør drikke rikelig med melk, spise mye ost og selvfølgelig ta kalsiumtabletter“, forklarte han. „Følg dette mottoet „Mye hjelper mye“ du ville ikke gå i dag.“ De som pålidelig får 1000 mg kalsium per dag gjennom kostholdet, trenger derfor ikke kosttilskudd. Fra studiene så langt ikke viser at det bringer en fordel likevel å konsumere som. (Ad)