Ofte sporer antibiotika i kjøttet - svart lys gjør det synlig

Ofte sporer antibiotika i kjøttet - svart lys gjør det synlig / Helse Nyheter
Info tour: Greenpeace gjør antibiotika synlig i billig kjøtt
Bruk av antibiotika i husdyrhold representerer en enorm helsefare for oss mennesker. Gjennom massebruk av legemidlene fremmes motstanden. Når slike stoffer slutter å virke, kan selv små infeksjoner bli en stor risiko. Miljøvernorganisasjonen Greenpeace trekker nå oppmerksomheten til problemet under en informasjonsturné.


Antibiotika i kjøtt
I de siste årene har forskning gjentatte ganger vist at kjøtt er altfor ofte inneholdt i antibiotika. Dette er imidlertid ikke angitt på emballasjen, og du kan heller ikke fortelle kjøttet at det inneholder rester av rester. Miljøorganisasjonen Greenpeace ønsker å endre det nå. Siden 21. juli har eksperterne vært på tur gjennom 32 tyske byer, og eksponerer antibiotikarester i billig kjøtt til svart lys.

Miljøvernorganisasjonen Greenpeace er for tiden på en informasjonsturné gjennom tyske byer. Ekspertene gjør antibiotika i billig kjøtt synlig for forbrukerne. (Bilde: marioav / fotolia.com)

Millioner drept av multidrug-resistente bakterier
Økningen i antibiotikaresistens utgjør en voksende utfordring for helsetjenester. Når slike stoffer slutter å virke, kan selv små infeksjoner bli en stor risiko.

Hvis problemet ikke blir tatt i betraktning snart, utfordrer forskerne et horror scenario. Ifølge en tidligere studie fra Berlin Charité kunne det være rundt 10 millioner dødsfall fra multidrugsresistente bakterier innen 2050.

Sannsynligvis er det viktigste punktet i kampen mot antibiotikaresistens å redusere massebruk av slike legemidler.

Fordi overdreven bruk av antibiotika hos mennesker og i fôr og feil inntak av stoffer fremmer motstand.

Skadelige konsekvenser av fabrikkoppdrett
Greenpeace reiser for tiden med omfattende informasjon om de skadelige effektene av fabrikkoppdrett i 32 tyske byer. Miljøvernerne vil stå foran grener av lavpris kjøttleverandøren Lidl.

Residuer av antibiotika som brukes kan detekteres under en svart lyslampe. Passers-by kan se for seg selv, ifølge en uttalelse fra organisasjonen.

"Uforsiktig bruk av antibiotika i fabrikkoppdrett er en trussel for menneskers helse", sier Greenpeace landbruksekspert Christiane Huxdorff.

"Bare bedre husdyrhold med færre antibiotika kan stoppe misdannelsen. Vi trenger en tur fra billig kjøtt til rettferdige forhold og rimelige priser for produsenter. "

Rester i grisben kan påvises
Ifølge Greenpeace brukes ca 800 tonn antibiotika i tyske stall, som i humanmedisin. Det høye engasjementet sikrer at flere og flere bakterier dannes som er resistente mot vanlige antibiotika.

Som et resultat dør rundt 25 000 mennesker hvert år i Europa alene. Problemet er så presserende at Verdens helseorganisasjon advarer om en "antibiotisk alder" og krever rask og avgjørende handling mot økt motstand.

Residensen av noen antibiotika er påviselig i grisbenene.

De fleste svinene holdes ikke riktig
Ifølge Greenpeace er landbruksnæringen hovedsakelig avhengig av industriell masseproduksjon til lavest mulig pris. Lidl lokker også kunder med billige kjøttprodukter i sine butikker.

Den lave prisen har stor innvirkning på produksjonsstandardene, da bøndene har mindre penger til å bruke på godt husdyrhold.

Ifølge en juridisk oppfatning, som har blitt bestilt av Greenpeace, holdes mer enn 90 prosent av grisene i Tyskland ulovlig og ikke arteregnet.

Storskala oppdrett gir også store mengder flytende gjødsel som forurenser grunnvannet så mye at EU allerede saksøker den føderale regjeringen for EU-domstolen.

"Konsekvensene av billig prispolitikk for discounters som Lidl er dødelige. Dette er utmattelse av menneskers helse, dyrene og miljøet, sier Huxdorff. (Ad)