Hyppig havre Å spise kan forebygge diabetes og lindre hudsykdommer

Sunn korn: Havrehjelp mot diabetes og hudsykdommer
Den helbredende kraften av havre var allerede kjent i middelalderen. I tradisjonell kinesisk medisin (TCM) brukes sunne korn blant annet til å kontrollere blodsukkernivået. Også for lindring av hudsykdommer er medisinplanten i år 2017 egnet.

Helsefordeler av havre kjent i århundrer
De fleste vet sannsynligvis havre hovedsakelig gjennom havregryn eller kjeks. Allerede i middelalderen visste man hvor sunn kornet er. Havre brukes også i tradisjonell kinesisk medisin (TCM), for eksempel for å holde blodsukkernivåene under kontroll. Kornet er ikke bare glutenfritt, men også rik på næringsstoffer, som mineraler magnesium, jern og sink og vitaminer B1 og B6.

Havre er en av de sunneste kornene noensinne. Han hjelper mot diabetes og hudsykdommer. I 2017 er Oats det medisinske anlegget i året. (Bilde: Timmary / fotolia.com)

Til behandling av gastrointestinale sykdommer
Studien sirkel "historien om utvikling av medisinske planter Kunden" ved Würzburg universitetet har kalt Oat medisinsk plante av året 2017.

"Hvis vi snakker om medisinske planter, tenker vi ikke umiddelbart på korn," sier en uttalelse fra universitetet. "Havre (Avena sativa) gir imidlertid flere, veldig forskjellige rettsmidler."

Som Johannes Gottfried Mayer fra studiegruppen forklart, strekker han seg fra behandling av huden via gastrointestinale sykdommer til forebygging av aterosklerose (arteriosklerose) og type 2 diabetes mellitus.

Tre forskjellige rettsmidler
Havre gir totalt tre forskjellige rettsmidler: I tillegg til havrehalmet vinner nylig urt og korn i betydning. Havregat brukes til bad, som skal hjelpe til med skader på hud og kløe.

For bruk av urten høstes havre før det blomstrer. Urten er rik på antiinflammatoriske flavonoider og immunmodulerende saponiner og har et høyt innhold av mineraler. Ekstrakter av havregress brukes blant annet til atopisk dermatitt og psoriasis (psoriasis).

På 1990-tallet ble det oppnådd et spesielt egnet hvitt havrekjøtt i Frankrike, som er fritt for proteiner, inkludert gluten. Tilsvarende hudpleieprodukter som kremer, kroppsmelk og badeadditiver er spesielt godt tolerert av allergikere.

Positive effekter på kolesterol og blodsukker
Som universitetet videre informerer, blir frukten, havrekornet, brukt som et fullt modent korn. I tillegg til et høyt innhold av vitaminer B1 og B6, gir det også mye fiber. Beta-glukanene er av særlig interesse, og utgjør omtrent halvparten av det totale fiberinnholdet i havre.

Ifølge Mayer har havre beta-glukaner effekter på fordøyelseskanalen og metabolisme, med positive effekter på kolesterol og blodsukker i forgrunnen. Den europeiske myndighet for mattrygghet bekreftet i 2011 at forbruket av havre beta-glukan kan bidra til å senke kolesterolnivået. (Ad)