Hundesalat Nyttig middel eller minst en stor helserisiko?

Healing spytt?
Hundespytt har en antibakteriell effekt, men kan også overføre patogener. Det har vært helbredende i Europa siden middelalderen. Dette skyldes trolig observasjonen at hunden licker sine sår og smittede deler av kroppen på mennesker.

Hunder kan overføre patogener med deres spytt. (Bilde: Andrea Izzotti / fotolia.com)

Uren spytt?
I islam anses hundens spytt som urent. Så Muhammad skulle ha sagt, "Rengjøring av en bolle etter at en hund har licked det er å vaske den syv ganger, den første gangen med jord."

Hva sier vitenskapen??
Som det sveitsiske handelsmagasinet "Tierwelt" rapporterer, veterinærene B.L. Hart og K.L. Powell fra California allerede i begynnelsen av det 20. århundre: Spytt av hunder forhindrer infeksjon med visse bakterier, fordi det fortynner dem i såret og hundene slår dem ut.

Antibakterielle stoffer
Hundespytt sprer ikke bare bakteriene. Den sveitsiske veterinærbiologen Jörg Jores forklarer videre i artikkelen: "Spytt inneholder lysozym, som angriper visse bakterier som stafylokokker og streptokokker. Vi finner også immunoglobuliner, antistoffer som spiller en viktig rolle i forsvaret mot patogener. "

Bakterier i spytt
Spyttet bekjemper ikke bare bakterier, det inneholder også utallige, og noen av dem kan skade mennesker. Jores sier, "Tartar, halsinfeksjoner eller organiske ubehag som nyre kan være årsaken til dårlig luktende hundesalat og pust."

Mat, miljø, sykdommer
Bakterier går inn i spytt av hunden gjennom mat, miljø og sykdommer. Jores legger til i bidrag fra "Wildlife": "Også antibiotika, fôrkonvertering, spesifikasjoner og endringer i miljøet spiller en rolle her."

Hunder er ofte sykdomsbærere
De fleste av disse bakteriene er harmløse for mennesker, men ikke alle. Bakteriologen peker på "dyr verden" at man kan finne bakterier som E. coli i hundens spytt til tider, siden hunden tar seg av sin kroppspleie og leter til kroppens deler av andre.

rabies?
Rabies er en av de verste epidemiene utviklingen har brakt. Spesielt er infeksjonen hos mennesker med rabies et problem som overfører en smittet hund med spytten. Folk er vanligvis smittet av dyrbiter, ofte av hjørnetenner som hunder, sjakaler, ulver og rever.

Ikke bitt smittet
Derfor er det høyst sannsynlig at en bit vil smitte fordi spytt som inneholder viruset kommer inn i såret. Blant virusene er Tollut-viruset en av de mest sofistikerte: Den utløser en bit av dyret og sikrer dermed sin egen formidling. Problemet er ikke bitt, men kroppsvæsken til det infiserte dyret (eller mennesker).

Rabies advarsel i islam?
Er frykten for rabies utbredt i Muhammeds tid i Arabia en grunn til at hundesalat anses å være uren i islam? Det er mulig.

Ingen fare i Tyskland
I Tyskland er det ingen fare, for i dette landet blir rabies i stor grad undertrykt. I land i Afrika, Asia eller Øst-Europa, bør du imidlertid ikke slikkes av utenlandske hunder.

Ulike kilder til sykdom
En annen grunn til forurensingen av hundens spytt i islam er levekårene til dyrene: Hundene i Orienten bodde og bor hovedsakelig på gatene. De spiser på avfall og carrion. Som et resultat inneholder deres spytt mye farlige patogener for mennesker.

Fare i Europa?
I Europa kan en bakterie i hundens spytt være et problem, nemlig Capncytophaga canimorsus. Hver fjerde hund bærer den i munnen og kan overføre den over åpne sår ved å slikke. Denne bakterien forårsaker noen ganger blodforgiftning.

Risiko for immunmangel
Det er imidlertid bare en risiko for folk som generelt har svakt immunsystem.

Kan hunden tisse meg av?
Personer med et sunt immunsystem i Tyskland kan enkelt abschlabbern av hunden sin. Men de bør også avstå fra å la en hund slikke seg. (Dr. Utz Anhalt)