Kaffe bidrar til å rense kroppen

Kaffe: Den "lille svarte mannen" er sunnere enn hans rykte

05/16/2014

Kaffe aktiverer de cellulære selvrensende prosessene i kroppen. Denne rapporten østerrikske forskere i samarbeid med franske kolleger fra Universitetet i Paris Descartes i spesialistblader „PLOS Genetics "og „Celle syklus. "Ifølge den populære hot drinken skal være full bare eller med vegetabilsk melk, da animalske proteiner kan hemme prosessene.

Kaffe renser kroppen
Kaffe kan utløse cellulære selvrensende prosesser kalt autophagy. Forskere ved Universitetet i Graz har oppdaget den molekylære mekanismen som disse prosessene bygger på. „Epidemiologiske studier og kliniske studier har vist at langvarig forbruk av kaffe med hemming av flere metabolske sykdommer, så vel som reduksjon av total og forårsake spesifikk dødelighet er forbundet“, forskerne skriver.

Frank Madeo, leder av arbeidsgruppen „Aldring og celledød "ved Institutt for molekylærbiovitenskap ved Universitetet i Graz og hans lag har nå klart å demonstrere en ytterligere positiv effekt av koffeinholdige drikker ved hjelp av en musemodell. „Vi har vist at både naturlig og koffeinfri kaffe forårsaker autofagi hos mus med en tilsvarende hastighet“, skriv forfatterne.„Det er en slags selvfordøyelsesprogram som renser og avgifter cellen. Denne cellulære søppelkolleksjonen utløses hovedsakelig av kontrollert fasting, sier Madeo til nyhetsbyrået „APA“. På denne måten, som har akkumulert i cellene og ikke lenger er nødvendig, kan det bortskaffes som defekte proteiner på en naturlig måte.

„En til fire timer etter kaffeforbruket ble cellulær autofagi av alle organer undersøkt - leveren, musklene og hjertet - økt i modellorganismer. skriv forfatterne. „Vi tror at dette er forårsaket av det som inneholdes i kaffe polyfenoler. "Både tradisjonelle og koffeinfri kaffe forsterket rengjøringsprosessene i cellene. Det er kun animalske proteiner hemmet operasjonene. Derfor bør det gis avkall på melk mens drikker kaffe eller tydd til urte variant i modellorganisme ledet inntak av metionin -. et forsterket som forekommer i proteiner aminosyre - til en betydelig økning i levetid, liten Graz forskerne Christoph Ruckstuhl til nyhetsbyrået (ag).