Små sunne måltider. Fargerike spyd med dypp

Gjør deilige, fargerike spyd med deg selv

04/02/2015

Flere mindre måltider spredt over dagen er bedre for helse enn noen få store. Fingerfood, som nyter økende popularitet blant annet, er egnet for dette formålet. Det kan vanligvis være forberedt på kort tid fra noen få ingredienser, for eksempel deilige, fargerike spydder med dukkert.

Flere små måltider om dagen
Av helsehensyn er det bedre å nyte flere små måltider gjennom dagen enn noen få store. Derfor, i henhold frodig mat, for eksempel, plager som halsbrann, oppblåsthet eller mageproblemer auftreten.Zudem har ernæringseksperter ofte foreslår at du går gjennom flere mindre måltider om dagen mindre risiko for at det vil være overvektig eller fedme. Blant annet tilbyr såkalt fingermat, for ikke å ta for mye.

Delicious fargerike spyd med dypp
Nyhetsbyrået dpa informert i en fersk melding om hvordan å lage lekre fargerike grillspyd med en matchende kremost-yoghurt dip av noen av ingrediensene i en kort tid. De følgende ingredienser for å fremstille den fargerike variasjon til menyen: For kremost dip: 200 g kremost, 150 g fettfattig yoghurt, en spiseskje olivenolje, 1 ts frisk sitronsaft, en klype sukker, salt, nymalt pepper. Og til spydene: 600 g kalkunbryst, en halv sett salvia, 2 paprika, 2 små courgetter, olivenolje for stekning.

Enkel forberedelse
Preparatet er veldig enkelt. For eksempel, rør kremosten med yoghurt, olivenolje og sitronsaft til dukkert og smak hele med sukker, salt og pepper. For spydene skal kalkun kjøttet vaskes avkjølt, tørkes tørt og kuttes i kuber av samme størrelse. Deretter vasker salvie, rist og tørker. Deretter vasker du paprika og courgette og kuttes i stykker og skiver. Biter av kjøtt er pakket med et salvieblad og vekslende med biter av grønnsaker fast på spyd og krydret med salt og pepper. Deretter varme litt olivenolje i en stor panne og stek spydene i åtte til ti minutter og skru dem flere ganger. I byråmeldingen anbefales det å servere spydene sammen med dukkert og fersk baguette eller ciabatta. Folk som avstår fra å spise kjøtt, kan finne deilige oppskrifter for vegetariske retter, for eksempel vegetarisk røkt tofuspydder. God appetitt. (Ad)