Kunstig søtningsmiddel i diettprodukter øker fettcelledannelsen

Kostholdsprodukter fører til økning i fettcellene?
Mange mennesker har i dag problemer med sin vekt. Av denne grunn legger lider ofte på seg såkalte diettprodukter. Forskere har nå oppdaget at søtningsmidler som finnes i disse produktene ser ut til å fremme fettdannelse.

Forskere ved George Washington University i Washington fant i deres studie at forbruker søtningsmiddel diettprodukter fremmer fettdannelse. Legene publiserte resultatene av studien på det årlige møtet i det endokrine samfunnet (ENDO 2017).

Ved å bruke kostholdsprodukter med søtningsmiddel, prøver mange mennesker å gå ned i vekt. Legene har imidlertid nå oppdaget at søtningsmiddel i menneskekroppen fører til økt fettproduksjon. (Bilde: Monika Wisniewska / fotolia.com)

La oss redusere det med diettprodukter?
Kostholdsprodukter inneholder vanligvis ikke noe sukker. Forbrukerne håper å gå ned i vekt på grunn av redusert sukkerinntak. Men bare fordi ingen sukker er inkludert, betyr ikke det automatisk at diettprodukter vil resultere i lavere midje størrelse, sier ekspertene. Hvis du ofte bruker diettprodukter, kan du til og med øke sjansene for å gå ned i vekt.

Kunstige søtningsmidler fører til økning i fettcellene
Søtningsmiddel kan fremme menneskelig fettdannelse. Den nåværende studien utforsker nå hvorfor denne forbindelsen eksisterer. To forskjellige studier har behandlet dette emnet. Den første studien viste at når sukralose (en lav-kalori søtningsmiddel) ble tilsatt til stamceller fra humant fettvev, disse celler har en tendens til øket ekspresjon av markører for den fettproduksjon og inflammasjon, forklart forskerne. Cellene samler også mer fett. Jo mer sukralose forskerne la til, jo mer fett ble bygget. Så kunstige søtningsmidler fremmer direkte økningen av fettceller hos mennesker, sier forfatterne.

Søtstoffer påvirker fettproducerende gener og andre reseptorer
For den andre studien analyserte forskerne biopsiprøver av abdominalfettet av åtte personer som brukte kalorier med lavt kaloriinnhold. De sammenlignet deretter disse dataene med personer som spiste normal mat. I prøver av personer som bruker søtningsmidler, oppdaget forskerne at de fettproducerende gener av de berørte og andre reseptorer var påvirket av endringer som oppstod. Prøver viste også en økning i glukose, legger ekspertene til.

Effekter av å bruke søtningsmiddel
Resultatene er bekymringsfulle. "Når overskudd av glukose kommer inn i celler, starter det en ekte kaskade av biokjemiske hendelser," sier legene. Disse kan føre til hjertesykdom, blindhet og nyresykdom. I overvektige individer var effektene spesielt forstyrrende.

Søtstoffer fremmer betennelse i kroppen
Lavt kalori søtningsmiddel fremmer ytterligere fettproduksjon ved å bringe mer glukose inn i cellene. Dette fremmer betennelse, noe som kan være spesielt skadelig for overvektige personer, legger forfatterne til.

Søtstoffer gir virkelig vektøkning?
Noen eldre studier konkluderte med at erstatning av sukker med kunstige søtningsmidler kunne føre til vekttap. Nylige studier tyder imidlertid på at søtningsmidler har en tendens til å fremme vektøkning, forringe blodsukkeret, og endre bakterier, forklarer forskerne.

Unngå kunstige søtningsmidler
Unngå forbruket av behandlede og ikke-næringsrike eller kunstige matvarer, disse kan skade kroppen, forklare legene. Bedre bruk mat med naturlig sukker for å tilfredsstille dine ønsker. Disse inneholder vitaminer, fiber og andre fordelaktige næringsstoffer. I stedet for å plage med beslutningen mellom kunstig søtet eller sukkerholdig drikke, kan du i tvilstilfeller også bare stole på vann, rådgive ekspertene. (As)