Dele:
Karbonsyre tydeligvis et fettfattig sodavann mens du mister vekten mot produktivitet
Vann er viktig. Eksperter anbefaler å drikke minst 1,5 liter væske daglig - helst vann. Enten det inneholder karbondioksid, spiller ingen rolle, sier de. En studie har imidlertid vist at vann med brus stimulerer appetitten og kan derfor bidra til overvekt.
Sørg for tilstrekkelig væskeinntak
"Vann er viktig. Drikk rundt 1,5 liter væske hver dag. Foretrekker du vann - med eller uten karbondioksid ", skriver det tyske samfunnet for næring (DGE) i sine 10 regler om ernæring. Ifølge en ny studie, men du bør drikke bedre vann uten brus, fordi karbonsyre kan favorisere fedme.
Ifølge en ny studie stimulerer karbonert vann appetitten og kan derfor fremme fedme. Dette skyldes hormonet ghrelin. (Bilde: GianlucaCiroTancredi / fotolia.com) Forbindelse mellom karbondioksid og vektøkning
Mineralvann er en av favorittdrinkene til tyskerne. Det burde tingle, men ikke for sterkt: "De fleste tyskere kjøper mineralvann med medium karbonering - også kalt medium", sa Stiftung Warentest på sin hjemmeside.
Kullsyreholdige drikker er også svært populære i andre europeiske land. Det kan være en av grunnene til at europeere blir fedre, blant mange andre.
For i en ny palestinsk studie ble det nå funnet en klar sammenheng mellom karbondioksid og vektøkning.
Resultatene av studien fra forskere fra Birzeit University i Ramallah ble nylig publisert i tidsskriftet "Obesity Research and Clinical Practice Journal".
Appetiserende hormon ghrelin
For å komme frem til resultatene hadde forskerne rundt professor Johnny Stiban delt rotter i to grupper som ble holdt under de samme forholdene, men ble gitt forskjellige drikker - karbonisert eller ikke-karbonert.
Det viste seg at gnagere som forbrukte karbonatiserte drikker økte raskere i løpet av ettårig studietid enn dyrene i kontrollgruppen.
Forskerne gir også en forklaring på dette. Som nevnt i en uttalelse fra universitetet, hadde rotter som ble forsynt med brus, forhøyede nivåer av hormonet ghrelin i kroppen.
Dette sikrer også at i mennesker får han mer appetitt. For eksempel er ghrelin også ansvarlig for hvorfor vanlig mosjon er nyttig i å miste vekt. Fordi i sport, er det appetittstimulerende hormonet redusert.
Eksperterne fant også at i dyrene ble fettnivåene i leveren betydelig økt.
Kranvann i stedet for kulsyreholdige drikkevarer
Etter rotteeksperimentet ble 20 mannlige studenter testet for deres ghrelinnivå etter å ha tatt forskjellige drikker, og demonstrerte resultatene av studien.
Nivåene av appetittstimulerende hormon var også forhøyet blant menneskelige studiedeltakere.
"Resultatene av studien viser at karbondioksid i brus drikker en viktig rolle i vektøkning og utbrudd av fedme hos hannpattedyr på grunn av ghrelinfrigivelse og tilhørende appetittstimulering," sa forskerne.
At brus er ofte årsaken til fedme, men er mye mer på grunn av de enorme mengder sukker som er inneholdt der.
Italiensk studie viste en lignende effekt
Resultatene av den palestinske undersøkelsen er imidlertid ikke helt nye. Som rapportert av "Frankfurter Allgemeine Zeitung" (FAZ), viste en studie av italienske forskere allerede en lignende effekt i 2011.
René Csuk, professor i organisk kjemi ved Universitetet i Halle-Wittenberg, sa: "Hendelsene er mye mer komplekse enn antydet av disse studiene."
Ifølge eksperten er det kjent at ghrelinnivåer har økt når karbonisert vann har blitt brukt, og det er også sikkert at individene som drakk vannet med karbonert det konsumerer mer mat. "
Det er imidlertid for kort til å konkludere med at du forblir tynn hvis du ikke bruker musserende vann. Tross alt er ghrelin bare en av mange hormoner involvert i appetittregulering.
Som FAZ skriver, gjør Ghrelin ikke bare oss sulten, men også lykkeligere og har også en langsiktig effekt som ikke bør undervurderes.
Andre relevante hormoner som leptin, glukagon, serotonin eller cholecystokonin er ikke testet.
I tillegg ble det observert bare mindre effekter i både palestinske og italienske studier, og antall fag var svært lav på henholdsvis tjue og ti. (Ad)