Kreftfremkallende forurensende stoffer i urtete

Federal Institute for Risk Assessment finner kreftfremkallende forurensende stoffer i te

07/16/2013

Te kan ikke være så sunt, som mange tror - fordi som Federal Institute for Risk Assessment (BfR) har annonsert at som en del av et forskningsprosjekt, spesielt i urtete kreftfremkallende stoffer ble funnet, noe som kan „risiko for helserisiko, særlig hos barn, gravide og ammende mødre“ kunne, så en ny pressemelding fra BfR.

BfR undersøker ulike typer te for pyrrolizidinalkaloider
Te er generelt sett gunstig for helsen - men nå har Federal Institute for Risk Assessment (BfR) i ulike te funnet kreftfremkallende stoffer. Så var i sammenheng med dagens forskningsprosjekt om emnet „Bestemmelse av pyrrolizidinalkaloider i mat og fôr“ Først er det blitt undersøkt ulike kommersielle urte-te og teprøver og te-medisiner - med det resultat at i „I noen prøver ble uventede nivåer av pyrrolizidinalkaloider målt i urte-te og teprøver“ BfR President Professor dr. Dr. Andreas Hensel. Risikoen for det: Ifølge BfR ble pyrrolizidinalkaloiderne (PA) funnet å være kreftfremkallende i dyreforsøk og bør senkes tilsvarende.

Blant andre babyrev te, fennikelte, kamille te undersøkt
Som BfR streker ville "resultatene så langt, men likevel tillater ikke generelle uttalelser, fordi i forskningsprosjektet 221 ulike kommersielle urtete og te prøver og te narkotika var på innholdet i PA" undersøkt, men disse var „ikke oppnådd ved representativ prøvetaking av tilsvarende produkter på det tyske markedet“, så uttalelsen av BfR. Ifølge Institute det hadde vært i de analyserte te til Babyfencheltee, fennikel te, kamille te, urtete, myntete, nesle te, urtete - grønn te, Roibuschtee og svart te var i tillegg også undersøkt, men kunne, ifølge instituttet på grunn av lav total Antall prøver ikke tatt i betraktning i den samlede vurderingen.

Hittil er det ikke pålidelige uttalelser om helserisikoen mulig
Når du analyserer den BfR først hadde funnet uventet høye PA nivåer i enkelte prøver, men det var store variasjoner i verdiene - noen ganger også innen samme type te - ingen sikre konklusjoner kan likevel gjøres til helserisiko, ifølge BfR - i stedet, For eksempel må dataene som hittes fra forskningsprosjektet bli inkludert i rammen av „matovervåking“ bekreftes.

Over gjennomsnittlige nivåer kan være en helserisiko
Likevel anbefaler BfR forsiktighet, fordi selv om en „Kortsiktig akutt helseskader er usannsynlig for voksne og barn“ kan være på en „langsiktig forbruk av over gjennomsnittlige mengder av produkter med de for tiden målt middel og høye nivåer av pyrrolizidinalkaloider“ Spesielt hos barn, gravide og ammende kvinner er det en helserisiko - hvis de første dataene i undersøkelsen vil bli bekreftet.

„Spis urtete alternativt med andre drinker“
enn „over gjennomsnittet“ Ifølge BfR kan dette utgjøre så mye som fem teesker per voksen per dag - det burde „Foreldre bør ikke bare tilby sine barn urtete og te“ og „Gravide kvinner og ammende mødre bør også drikke urtete og te vekselvis med andre drikker“, så anbefalingen av BfR. I tillegg, ifølge BfR President Professor Dr. Andreas Hensel PA-nivåene senkes som mulig - dette ville også „Kontroller av urte- og te-batchene før markedsføring og en fastsettelse av årsaken av de økonomiske aktørene“ tilhører instituttets melding.

Pyrrolizidinalkaloider dannes for å beskytte mot rovdyr
Pyrrolizidinalkaloider er såkalte „sekundære plante ingredienser“, Ifølge BfR er disse dannet av et stort antall globalt forekommende plantearter for beskyttelse mot rovdyr. Forekomsten av PA varierer sterkt avhengig av plantens art og del av planten og påvirkes også av andre faktorer. påvirket av klimaet eller jordforholdene. Pyrrolizidinalkaloider kan potensielt være skadelig for helsen, og for eksempel føre til akutt leverskade i høye doser - derfor er de „Spesielt er 1,2-umettede pyrrolizidinalkaloider (PA) i mat og fôr helsefarlige“, så informasjonen fra BfG.

Også honning kan lastes
I dette landet tilhører de tilsvarende anleggene for eksempel Jakobskreuzkraut, den felles Geiskraut eller Adderhodet, men også honning kan belastes med sekundære plantematerialer. følgelig „BfR anbefaler variasjon og variasjon i valg av mat for å hindre ensidig forurensning med ulike potensielt farlige stoffer, hvis forekomst i enkelte matvarer må forventes“, så institusjonens mening.

Te likevel bevist middel
Selv overdrevent inntak av urtete så kan bære en langsiktig helserisiko te er i moderasjon hatt en virkelig godbit, og også i mange tilfeller gi et naturlig hjelpemiddel innen helse, fordi ja til ingredienser, kan de te har en beroligende eller oppkvikkende, lindre smerte eller forårsake en mild avgiftning av kroppen. Som allerede bekreftet i flere studier at grønn te-ekstrakter har helsemessige fordeler og kan forebygge tykktarmskreft, for eksempel. En annen måte å bruke te sunt forbereder også en Magentee som ofte gir lindring for milde mageproblemer - viktig her, men at ingrediensene er nøyaktig tilpasset de respektive klager og sterkere eller tilbakevendende smerter i alle fall Doktor er besøkt. (Nr)