Dele:
Kreftrisiko ved mangelsymptomer Selen kan beskytte leveren
Kosttilskudd har vokst i popularitet i mange år. Helseeksperter har imidlertid advart mot ukontrollert inntak av sporeelementet selen tidligere, fordi det øker risikoen for å oppnå kreft. Berlinerforskere rapporterer nå at en høy selenivå i blodet for redusert leverkreftrisiko.
Eksperter anbefaler å supplere med selen
Kosttilskudd blir stadig mer populært, men ifølge det tyske samfunnet for endokrinologi (DGE) er overdreven forbruk av sporelement selen giftig. Når friske mennesker bruker overskudd av selen, kan det oppstå alvorlig ubehag.
Påvirkede lider hovedsakelig fra magesmerter, gastrointestinalt ubehag, tap av hår og negler. I tillegg er symptomer som irritabilitet, tretthet eller nerveirritasjon mulig. Også risikoen for metabolisk sykdom diabetes type II er økt.
En studie viste at selen i høye doser også kan øke risikoen for prostatakreft. Tilsynelatende er det også komplekse kreftfremkallende interaksjoner mellom for mye vitamin E og selen.
Forskere har funnet ut at høyt blodselenivå reduserer risikoen for leverkreft. Deres undersøkelse underbygger betydningen av et balansert diett der sporelement selen ikke skal mangle. (Bilde: pictoores / fotolia.com) Redusert leverkreftrisiko
Forskere ved Charité - Universitätsmedizin Berlin, men har nå blitt vist i samarbeid med "International Agency for Research on Cancer" at et høyt selen verdi sikrer en redusert leverkreft risiko i blodet. Studien publisert i tidsskriftet "American Journal of Clinical Nutrition" har også tatt med andre risikofaktorer og effekten av selenomsorg på utviklingen av andre kreftformer.
Sporelement i fisk og kjøtt
Som universitetet skriver i en melding, finnes sporelementet selen (Se) blant annet i fisk, sjømat, kjøtt, melk og egg. Elementet finner sin vei over jorden og plantene i løpet av ernæringen hos mennesker og dyr.
Europeiske jordområder er ganske selenfattige, noe som gjenspeiles i en mer eller mindre uttalt selenmangel på befolkningen. Sporelementet er derfor brukt i Tyskland, for eksempel i dyrmastkomplementariet.
Selenmangel kan fremme sykdommer
Ifølge ekspertene gir selenrik diett eller tilstrekkelig tilførsel ingen ulemper. En selenmangel, derimot, kan derfor være en risikofaktor for sykdommer. "Vi kunne vise at mangel på selen er en sterk risikofaktor for leverkreft," forklarte prof. Dr. Med. Lutz Schomburg fra Institutt for eksperimentell endokrinologi.
"Den tredje av befolkningen med høyest selen mangel har våre data ifølge en fem til ti ganger høyere risiko for leverkreft, og leverkreft kalt" forskerne.
Viktigheten av et balansert kosthold
Ifølge informasjonen er den nåværende studien en case-control studie. Fra en kohorte på 477.000 personer ble de som hadde utviklet hepatocellulært karcinom i det følgende tiåret identifisert. Analysen av blodprøver for selenstatus ble gjort da deltakerne fortsatt var sunne.
"Vår studie viser ikke direkte at tilskudd med selen beskytter mot leverkreft. Imidlertid understøtter den igjen viktigheten av et balansert kosthold, der sporelement selen ikke bør gå glipp av, sier prof. Schomburg. Tidligere studier hadde antydet lignende forhold mellom selenstatus og kolorektal kreftrisiko eller sannsynligheten for skjoldbrusk sykdom. (Ad)