Matinfeksjon kan være spesielt farlig for eldre

"Spise noe galt": Matinfeksjon kan være farlig for eldre mennesker
Dagen før de hadde vært glade for det deilige måltidet, men nå plager plutselig dårlige symptomer: magekramper, diaré, kvalme og oppkast. Selv om haunting vanligvis er over etter ca to dager, er det i noen tilfeller anbefalt å se lege.
Når klager oppstår etter spising
Hvis man er plaget av magesmerter, diaré, kvalme og oppkast, oppstår spørsmålet om man har trolig fanget et virus eller "noe galt spist" har. I utgangspunktet, bak slike symptomer kan begge være: Både en gastrointestinal influensa og en matinfeksjon. I sistnevnte tilfelle er det ofte om matforgiftning. er imidlertid dette begrepet misvisende: "Til slutt, ikke bekymre gift for klagene, men bakterier eller virus i bortskjemt mat, vanligvis ved direkte forbrenning eller ved handlingen av spesifikke bakterier stoffer på tarmslimhinnen," sa Peter Walger Professional Association of tyske Indre (BDI) i en Melding fra nyhetsbyrået dpa.

Infeksjoner av bakterier i mat. Bilde: © eksklusiv design - fotolia

For det meste over etter noen dager
Oppkast diaré forårsaket av en matinfeksjon er i de fleste tilfeller over etter noen dager, og hele haunting er over etter en uke. Selv om de fleste lider ikke trenger en lege for en matinfeksjon, er situasjonen annerledes når det gjelder kronisk syke eller eldre. Hvordan Walger, overlege of Internal intensivmedisin og smittsomme sykdommer ved St. John Hospital Bonn er forklart, er spesielt væsketap farlig for disse gruppene. Deretter kan infusjoner brukes noen ganger. Sunn mennesker kan vanligvis kompensere for dette ved å drikke mye og spise de riktige elektrolyttene. Men de bør også gå til legen hvis symptomene inkluderer feber og voldsomme spasmer eller slim eller blod i avføringen.

Noen ganger er allergiske reaksjoner årsaken
Imidlertid er slike voldelige reaksjoner på matforgiftning ikke regelen, ifølge Walger. Hvis kroppen opprører under måltidet eller innen en time, er det vanligvis ingen matinfeksjon, men en allergisk reaksjon bak den. "Fra tiden mellom symptomene og maten kan du lukke om patogenet," sa eksperten. Salmonella tar for eksempel omtrent en til to dager for å få diaré og co. Helseeksperter anbefales alltid å legge merke til god kjøkkenhygiene for å unngå gastrointestinale infeksjoner så mye som mulig. (Ad)