Livslengelse ved periodisk fasting

Periodisk fasting med anti-aging effekter

08/10/2014

De fleste velger en rekke dietter å miste vekt eller i det minste opprettholde sin vekt. Med en viss form for faste, den såkalte „Alternativ dag fast“ du kan muligens til og med utvide livet ditt. Prinsippet bak det: Alternativt raskt en dag og spise neste dag uten begrensning.

Cellendringer på aldring
Tilsynelatende er ingen urt vokst mot aldring og tilhørende celleendringer. Cellene gir imidlertid ikke opp uten en kamp og forsvarer seg mot degenerasjon med en beskyttende prosess - autofagi. Som forskere fra Østerrike nå rapporterer, kan denne mekanismen også utløses av fasting. På Universitetet i Graz undersøkte forskere om såkalt „Alternativ dag fast“ øke levetiden til mennesker.

Helsefremmende effekt på organismen
De fleste er raske når det gjelder vekttap og slankere figur. Imidlertid, ifølge Frank Madeo fra Institutt for molekylærbiovitenskap ved Universitetet i Graz, kan fasting også ha en helsefremmende effekt på organismen. „Til dags dato bare den såkalte kaloribegrensning, er at reduksjonen av næringsstoffet øker, faktisk vist seg å være effektivt for å forlenge livslengden eller for å holde aldersrelaterte sykdommer slik som diabetes, kardiovaskulær sykdom, neurodegenerering og kreft i sjakk“, forklarte Madeo i samtaler med det østerrikske nyhetsbyrået APA. For eksempel har eksperimenter vist at mus gitt 30 prosent mindre mat ville leve ca 30 prosent lenger.

Selv fordøyelsesprogram sikrer gjenvinning
Årsaken til dette gjenkjenner Graz-forskerne i en prosess som kalles autophagy: „Dette er et slags selvfordøyelsesprogram som bryter ned ubrukte cellekomponenter i individuelle makromolekyler og dermed gjenbruker dem for syntese av nye cellekomponenter“, sa lederen av arbeidsgruppen „Aldring og celledød“ ved universitetet i graz Denne resirkuleringsprosessen vil alltid bli slått på i cellene tilsvarende hvis ikke nok makromolekyler absorberes gjennom dietten, for eksempel ved fasting. Spesielt på dette „selv fordøyelsen“ er at gjøre alle de skadelige cellekomponenter som akkumuleres i høy alder (for eksempel, klumpet seg proteiner og skadede mitokondrier) og således ugunstig påvirker funksjonen av organismen ville forføye.

Rask en dag - spis en hel dag
Derfor, fra Madeo-punktet, er det klart at pauser mellom måltider er nyttige. Det er imidlertid uklart, „hvor stor“ disse pausene bør være. „Noe mellom to måltider om dagen eller annenhver dag virker et måltid sunt“, sa Madeo. Forskeren tar dette i sitt nåværende forskningsprosjekt „Alternativ dag fast“ (Intermittent fasting) spesielt i severdighetene. „Her er vekselvis hver dag for faste og spist en dag uten begrensning, noe som gjør fremgangsmåten lett tilgjengelig, og derfor totalt mer gjennomførbare for det menneskelige psyken, som konseptet med permanent kalori begrensning.“

Første resultater i to år
I Graz ønsker man å undersøke flere grupper med ulike spise- og fastendeferdigheter. Inkludert vegetarianere og en gruppe som også tar hvetekimekstrakter. Forskerne ønsker å trekke konklusjoner om forholdet mellom de forskjellige mattilgangene med de biokjemiske og molekylære biologiske tegn på aldring. Dette vil ta litt tid. Første resultat er forventet om to år. Det treårige prosjektet finansieres av Universitetet i Graz selv med mer enn 400 000 euro. Det har lenge vært kjent at god helse kan økes gjennom rimelig fasting. Fasting om renser og renser legemet ikke bare, men er henvist til av eksperter hos personer med diabetes, fedme, hypertensjon eller metabolsk syndrom som kongeveien til helse. (Ad)